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骨质增生患者日常饮食宜忌

家庭医生在线 2016/9/20 10:42:07 举报/反馈

骨质增生症又称为增生性骨关节炎、骨性关节炎(OA)、退变性关节病、老年性关节炎、肥大性关节炎,是由于构成关节的软骨、椎间盘、韧带等软组织变性、退化,关节边缘形成骨刺,滑膜肥厚等变化,而出现骨破坏,引起继发性的骨质增生,导致关节变形,当受到异常载荷时,引起关节疼痛,活动受限等症状的一种疾病。骨质增生分原发性和继发性两种。中医认为本病与外伤、劳损、瘀血阻络、感受风寒湿邪、痰湿内阻、肝肾亏虚等有关。

骨质增生也叫骨刺,是目前无法医治的疾病之一,虽然不至于要人命,但是患者必需长期忍受各种麻痛的感觉,是令人非常痛苦的一种疾病。同时该症也可以说是一种正常的生理现象,因为随着年龄的增长,关节的软骨逐渐退化,细胞的弹性减小,骨关节在不知不觉中被磨损,尤其是活动量较大的颈、腰、膝关节、足跟、损伤的关节软骨在没有血管供给营养时就很难修复,这时在关节软骨的周围血液循环比较旺盛,就会出现代偿性软骨增长,此即为骨质增生的前身。时间久了增生的软骨又被钙化,这就是骨质增生。骨刺一般如无症状,无需治疗,可一旦出现症状,就转化到了病理状态,严重时可致畸或致瘫。

骨质增生患者的日常饮食宜忌

骨质增生患者吃什么食物对身体好:

1、多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。

2、要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。

3、应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。

骨质增生患者吃什么对身体不好:

1、蛋白质的摄入要有限度,食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。

2、勿吃任何柳橙类水果,尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。这些物质将阻挠复原过程,并扰乱体内的矿物质平衡。

3、忌食辛辣刺激的食物,禁烟酒。

骨质增生的食疗方推荐

1、莲栗糯米糕:

【材料】糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

2、羊肉胡萝卜汤:

【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

【做法】1、将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。2、豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。4。 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

3、鲮鱼粉葛猪骨汤:

【材料】鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。

【做法】1、鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。2、煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

4、 杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子) 8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉;摊匀后合紧,共放人碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,每日二次,早晚空腹,可连用2-4周(孕妇忌用)。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:骨质增生吃什么食物好?吃什么对骨质增生好

骨质增生可以多吃新鲜的牛肉羊肉,猪腰狗肉等食物,可以多吃高纤维的蔬菜,比如卷心菜,油麦菜,芹菜等,不要食用花椒,辣椒,烧烤,火锅等辛辣热气的食物,可以在专业的康复师指导下进行运动训练,作业训练等康复功能锻炼,平常可以多吃新鲜的苹果,葡萄,橘子,西柚等富含维生素c的水果。平常不要吸烟喝酒。

Q:骨质增生吃什么水果,骨质增生吃什么最好?

骨质增生患者应该注意的方面1、蛋白质的摄入要有限度,食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。2、避免酒、咖啡。忌食辛辣刺激的食物,禁烟酒。3、中医多采用[赵.氏养.生骨质增.生贴]治疗。4、要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。其中VD饮食中较少,多需要从药物中摄取。5、应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。6、补充钙剂。此外老年骨质增生患者应多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果。

Q:得了骨质增生吃什么食物好

骨质增生吃什么食物都是没有用的,因为骨质增生是一种生理性疾病,几乎每个患者随着年龄的增长都会出现骨质增生,比如50岁的膝关节骨质增生。并不是吃什么食物能够治好的,就算吃药物也只是对症治疗,并不能完全把增生的骨质给去掉,所以食疗没有办法治疗这个疾病。

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