痛风患者不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜中含有较多（约占49%）的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。痛风是以血液中尿酸浓度异常升高（又称高尿酸血症）为主要病理基础的一种慢性疾病。
另外，水果中含果糖也较多，痛风或高尿酸血症的患者每天吃200克-400克水果，其所含果糖一般不至于达到“大量”的水平。 在天然食物中，只有蜂蜜中含有大量的果糖，几乎达到二分之一。所以，痛风及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。
除蜂蜜外，一些加工食品（如糖果、饼干、零食、甜点、速溶咖啡、饮料等）中也含有较多果糖，痛风者同样不宜吃。
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