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食物搭配错误小心引发腹泻

家庭医生在线 2016/9/5 8:00:58 举报/反馈

腹泻是生活中常见的疾病,导致腹泻的原因有很多,食物搭配不当是其中的一个原因。那么,哪些食物搭配可导致腹泻呢?

导致腹泻的食物搭配

葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

牛奶+橘子

刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

葡萄+海鲜

吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。

蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

黄瓜+花生

瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

兔肉+鸡蛋

鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

六种偏方治腹泻

黄瓜叶速溶饮

材料:鲜黄瓜叶1000克,白糖500克。

做法:将鲜黄瓜叶加水适量,煎煮1小时,去渣,再以小火煎煮浓缩,至将要干锅时停火,冷却后拌入干燥的白糖粉,吸净煎液,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。每日3次,每次10克,以沸水冲化,顿服。

炮姜粥

材料:炮姜6克,白术15克,八角茴香、花椒少许,粳米30克。

做法:将炮姜、白术、花椒、八角茴香装在纱布包里,放入锅中加水先煮20分钟,然后下粳米煮粥。每日1剂,分3次温月艮。连服1~2周。

苦瓜拌蒜泥

材料:苦瓜100克,紫皮大蒜1头。

做法:苦瓜切丝,大蒜加工成泥,再加米醋、酱油、香油拌匀。

姜橘椒鱼羹

材料:鲫鱼250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。

做法:生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨熟,加食盐少许调味。空腹喝汤吃鱼。

鲜马齿苋粥

材料:鲜马齿苋50克,粳米50克。

做法:将马齿苋洗净切碎,与粳米同入砂锅,加水800~1000毫升,煮成菜粥,适当调味。可作早晚餐服食。

莲子生姜粥

材料:莲子50克,生姜30克,红糖30克,粳米100克。

做法:莲子、粳米先煮半小时,再放入姜、糖,煮10分钟食用。

(责编:邓莹莹 )

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相关问答
Q:治疗腹泻偏方方法有哪些

腹泻是消化系统中一种比较常见的症状,有时候还常常伴有腹痛。它的发病因素主要是饮食因素,如进食一些不洁净的食物,或者一些生冷辛辣刺激性的食物后,就会诱发该病的发作。对于该病的治疗,不建议首选什么偏方来治疗,因为它没有科学的依据,很可能会影响病人身体健康。

Q:小儿腹泻偏方

引起婴幼儿腹泻有许多原因,大体分为两类:一类为非感染性因素造成的,如饮食喂养不当或天气变化均可引起腹泻。饮食方面引起的腹泻包括进食过多或过少;食物成分改变,加糖过多(反之,糖分摄入过少易引起便秘);添加辅食过快,引起不适,天气炎热时给孩子断奶等。天气变化如孩子受凉,可使肠到功能紊乱;气候炎热可使胃酸和消化酶分泌减少,消化不良引起腹泻。另一类为感染性因素造成的,如孩子进食的奶具或食物不洁,使细菌进入体内造成腹泻;长期服用广谱抗生素,致使肠到菌群失调引起腹泻;小儿患急性上呼吸道感染、肺炎、中耳炎、泌尿系统感染、咽炎等病时,由于发热及病原体毒素的影响,均可造成腹泻。小儿胃肠道系统还未发育完善,建议多补充些有益菌,丹尼宝贝益生菌冲剂,有婴儿配方的,比较安全。也可以试试土办法,苹果泥。若母乳喂养的孩子发生腹泻时,不要轻易断奶。这时可缩短每次喂奶的时间,让孩子吃前一半的乳汁。因为母乳的前半部分蛋白质含量较多,容易消化,富于营养,而后半部分脂肪含量较多,不易消化。必要时母亲可在喂奶前半个小时至一个小时,先饮一大杯淡盐开水,稀释乳汁,然后再给孩子哺乳。

Q:婴儿腹泻偏方有哪些?

临床上没有治疗婴儿腹泻的偏方,如果孩子出现腹泻的情况一定要严格遵医嘱,服用有关的药物才能够达到最佳的治疗效果,否则会对孩子的生长发育造成影响。如果是因为细菌感染所引起的腹泻,这个时候需要通过服用抗菌药物来帮助改善患者的病情。如果是消化不良所引起的腹泻,这个时候可以让孩子服用一些促胃肠动力的药物来缓解消化不良的情况。

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