白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　秋季首先要注意调理脾胃。夏季天气炎热，人们的食欲下降，经常在不同程度上有脾胃功能减弱的现象，因此在秋季进补之前先调理脾胃，补益脾胃是改善体质的要害和前提。因此秋季白癜风患者要注意调理脾胃。 秋季进行饮食多补充酪氨酸食物。白癜风患者在秋季进补时要注意，不要暴饮暴食，不要打破白癜风的饮食禁忌，白癜风患者可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜，注意补充维生素，适当增加富含酪氨酸酶食物的摄入更有利于病情的恢复，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。

享受美食原则一：营养滋补易消化　　当天气转凉，调补身体颇有必要。但那种不看身体情况，把许多补药、补品如人参、鹿茸、羊肉突击食用，并称之为“大补”的方法是很不科学的。秋季养生的饮食原则是既要营养滋补，又要易于消化。 　　享受美食之原则二：甘淡滋润防干燥　　秋季应适当多进食一些滋润甘平的食物，既养肺润肠，又可防秋燥带来的肺及胃肠津液不足而引起干咳、咽干、便秘等不适。 多吃润肺润燥的水果，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。多吃耐嚼、富有纤维的蔬菜，可保持肠道水分，多咀嚼又会“生津润燥”。　　　　享受美食之原则三：少辛增酸忌苦燥　　少吃辛味，是要防肺气太盛，肺气太盛会损伤肝的功能，所以在秋天“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛的肺气。