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秋吃柿饼可清热润肺

家庭医生在线 2016/8/26 10:00:43

柿饼是秋季的美食,甜甜的味道很受大家的喜爱。柿饼虽然好吃也具有丰富的营养价值,但是也是有所禁忌是必须要知道的。今天,为大家盘点一下柿饼不能和什么一起吃以及哪些人不能吃柿饼,千万别错过了。

柿饼的功效和作用

柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;

有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

那么,吃柿饼需要注意的禁忌有哪些呢?

柿饼不能和什么一起吃

甘薯:柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

黑枣:黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。

海味:海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

鸡蛋:柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

紫菜:柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。

牛奶:柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

哪些人不能吃柿饼

糖尿病患者:因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。

脾胃不佳者:柿饼需要较强的消化能力,不过消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子,否则会加重肠胃的负担。

贫血者:铁元素是人体所必须的元素,如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。

喜欢吃柿饼的你要谨记以上禁忌哦。

(责编:潘玮璐 )

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相关问答
Q:柿饼不能和什么一起吃?孕妇可以吃柿饼吗?是不是柿饼有很多细...

孕妇可以吃柿饼,但是不可以多吃,也不可以空腹吃,细菌的话不至于太多,毕竟没有什么东西是真正干净的,柿饼不能和螃蟹,海带,虾,紫菜之类的海产品一起吃,还不能和牛奶,白薯,红薯一起吃,新鲜的柿子皮不能吃。

Q:柿饼不能和什么一起吃

你好,柿饼具有清热润燥,化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽,喉痛咽干,口舌生疮等有明显的疗效,但是吃柿饼有很多禁忌,柿饼不要和含蛋白质高的食物一起吃,如牛奶,鱼,虾,螃蟹等,容易形成胃柿石,也不能与红薯,菠菜一起吃,一起吃会产生大量胃酸,吃柿饼的前后不要吃醋,饮酒后也不要食用柿饼,以免引起结石。

Q:柿饼不能和什么一起吃

1、柿饼不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。2、柿饼不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能导致胃石症吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。3、柿饼不能和鹅肉一起吃:二者同食,严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。4、柿饼不能和螃蟹一起吃:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。5、柿饼不能和海带一起吃:二者同食,导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。6、柿饼不能和章鱼一起吃:二者同食,损肠胃易致腹泻章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。7、柿饼不能和酒一起吃:二者同食,造成肠道梗阻

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