鸡翅很多人都喜欢吃,可乐鸡翅更是备受大家的欢迎,无论颜色卖相,还是味道,都足够的让人垂涎三尺。很多喜欢自己烹饪美食的朋友会问,这可乐鸡翅应该怎么做才好吃呢?下面,不如就来学学可乐鸡翅的3种简单做法吧!
可乐鸡翅的三种简单做法
可乐鸡翅的简单做法一
【食材】鸡翅、干红辣椒、可乐、生抽
【做法】
1、鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分
2、捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄
3、放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加生抽调色以及调咸味儿
4、大火煮开后捞一捞浮沫,转小火熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度即可
可乐鸡翅的简单做法二
【食材】鸡翅、可乐、盐、酱油、姜、葱花、花椒、干辣椒
【做法】
1、鸡翅清洗干净后用刀在表面划几道口子,然后用酱油、盐、姜丝腌20-40分钟
2、锅内放油,烧至6成热放入花椒翻炒出香味,然后加入鸡翅煎至两面金黄
3、加入足量的可乐,大火致可乐开了之后转中小火,放入干辣椒、盐调味
4、可乐黏稠之后就可以关火了,然后出锅撒上少许葱花点缀即可
可乐鸡翅的简单做法三
【食材】鸡翅、可乐、生姜、盐、生抽
【做法】
1、鸡翅洗干净后用刀划几道口子,加入盐、生抽腌制一会
2、锅内放入少许油,加入姜丝、鸡翅小火煎至两面金黄
3、加入可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火煮
4、待鸡翅熟透、可乐粘稠后收治即可
可乐鸡翅烹饪小贴士:
1、煎鸡翅的时候要用小火,以免煎糊了。
2、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水。
3、收汁的时候,一定要不停的翻炒,不然会糊锅哦。
其实,可乐鸡翅的做法还挺简单的,不知道大家学会了没呢?另外需要提醒大家的是,可乐鸡翅虽然美味,但建议少吃哦!