在美国，结直肠癌位列最常见癌症种类第二名，仅次于皮肤癌。预计今年有95000多例结肠癌和39000多例直肠癌新发病例。美国癌症协会指出，男性患结直肠癌的风险是1/21，女性为1/23。但根据这项最新的研究，研究人员指出，美国人最喜欢的饮料之一——咖啡可能对预防结直肠癌有保护作用。
在他们的研究中，Gruber博士及其同事对5145名结直肠癌患者和4097健康人进行了分析。所有的参与者都是结直肠癌的分子流行病学研究（MECC）的参与者。
参与者要求完成一个问卷调查，详细填写他们的咖啡日常摄入量、家族患癌史、饮食习惯、日常锻炼水平、吸烟史等影响民众患癌的因素。
披露信息的参与者也完成一份问卷调查癌症家族史、饮食、身体活动水平、吸烟习惯和其他因素可能会影响结直肠癌的风险。
研究人员发现，相比几乎不喝咖啡的民众而言，每天喝1-2杯咖啡（定义为适度饮用咖啡）的民众患结直肠癌的风险降低了26%，咖啡摄入量越多，民众患结直肠癌的风险越低。饮用咖啡2.5杯/天的民众患结直肠癌的风险降低50%。且研究人员发现，调整一些已知的结直肠癌风险因素后，该结论依旧存在。
咖啡因似乎并不发挥着关键作用，那么，问题来了，哪种因素在咖啡预防结直肠癌这一过程中发挥作用？研究人员指出，咖啡因和茶多酚具有抗氧化性能，可以抑制结肠癌细胞的生长。此外，研究表明，黑色素可增强机体抗氧化损伤能力，预防癌症的发生。
常见的结肠癌的早期症状
1、结肠癌的早期症状会出现腹胀、不适、消化不良等不良症状，排便习惯发生改变，出现排便次数增多、便秘或者是腹泻，也有可能会出现粘液便或者粘液脓血便。
2、腹部包块。这种结肠癌的早期症状是指瘤体或与网膜、周围组织侵润粘结的肿块，质硬，形状不规则，有的可能会随肠管有一定的活动度，晚期时结肠癌侵润较甚，肿块固定。
3、肠梗阻，是不全性梗阻或者是完全性地位肠梗阻的症状，如腹痛、便秘，结肠癌的早期症状可见腹部膨隆、有压迫，而且常常能听到肠鸣音亢进。
4、出现中毒症状，因为结肠癌溃烂失血和毒素吸收，往往可导致结肠癌患者出现贫血、乏力、消瘦、低热、浮肿等结肠癌的早期症状，其中贫血和消瘦症状尤为明显。
