在我国胃癌发病率已经由恶性肿瘤中排名第4上升到第2位，成为仅次于肺癌的第二大常见恶性肿瘤，死亡率也仅次于肺癌，居第2位。虽然北上广等发达地区胃癌早期发现率已经逐渐提高到20%左右，可能得益于医疗和宣教优势，但从整个中国来看早期胃癌的发现率仍然在10%的左右。
胃癌高居肿瘤死因前列，很大一部分原因是因为发现的晚，因为绝大多数人发病初期没有明显的胃部症状，当发现明显症状时已经是中晚期了。曾经中央电视台《焦点访谈》栏目主持人方静便是因为胃癌去世，年仅40多岁。
胃癌当成普通胃病治痛失治疗良机
两年前，50多岁的林先生因“上腹痛三个多月”到医院就诊，医生建议林先生做胃镜检查，林先生惧怕胃镜检查便拒绝了，自认为是年轻时胃溃疡又犯了，去药店买了点药吃，症状反反复复，但因为工作繁忙没太在意。去年8月，林先生胃部症状加重，不得已到市里的三甲医院就诊，林先生做了胃镜检查，确诊为胃癌。进一步做了CT发现林先生的胃癌已经有周围淋巴结转移，癌细胞多处远端转移，基本失去治疗价值。因确诊太晚，没过多久，林先生便离开了人世。
林先生是一个遗憾的例子，或许林先生当年胃痛时若听从了医生的建议，去做胃镜检查如果发现胃癌也许还只是早期癌，完全有机会治愈，但由于工作繁忙林先生没太在意，最终还是错过了治愈的机会。
预防胃癌可采用哪种方式？
（1）要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。
（2）不吸烟、少饮酒。吸烟能诱发肺癌已引起人们的共识。同样。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
（3）改变饮食结构：少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。
（4）不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。
（5）多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
（6）积极治疗与胃癌发生有关的疾病。如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等。
（7）精神开朗，情绪乐观，不生闷气。
