里约奥运会如火如荼进行中，除了关注中国夺金赛事，中国梦之游泳队孙杨、宁泽涛、羽毛球队林丹等优秀运动员的健康身材让人羡慕不已，为什么自己就越来越胖呢？管不住嘴的“无肉不欢、三高（高油高盐高糖）饮食”，迈不开腿的“以车代步、上班电脑扫描仪、回家沙发土豆”等因素正是胖子和正在成为胖子的必经之路。
据2015年美国华盛顿大学的一项研究显示，过去30年里，中国的肥胖率急剧上升，导致4600万成人“肥胖”，3亿人“超重”。中国目前已成为世界第二大肥胖国，肥胖人数仅次于美国。中国有超过25%的成年人属于超重或肥胖，而且这类人的增长速度还在加快。
为什么会肥胖？
超重和肥胖到底是怎么发生的？其实，在健康的饮食结构中，碳水化合物本来就应占主导地位。肥胖更多源于摄入过量脂肪类食品。此外，烹调方式也是个问题，如果想减肥的市民，不用一味减少饭量，还应减少“油量”、肉量。
目前，城市化的迅速发展，正是给肥胖提供了最有支撑力的生活方式：城市生活久坐时间长、更多依赖汽车交通，也能更方便地接触到更多的美食。所以，造成城市肥胖人群数量居高不下的原因，除了与当地的生活水平、饮食习惯有关外，城市较快的生活节奏与高强度的工作也是造成肥胖的原因。
重度吸烟、重度饮酒、不良膳食、体力活动不足、多吃油炸食品、熬夜等均是肥胖及慢性病高发的危险因素。其中，诸多不良习惯中，烟、酒和缺乏运动成为首要危害。解决方法很多人都知道，调整生活方式。生活方式涉及方方面面，首先，营养是身体的基础，要注意平时的饮食；其次，要在医生和有关专家指导下选择适合你长期坚持的、适宜的运动，保持良好的睡眠和愉悦的心情。
肥胖是慢性病的罪魁祸首
广东省第二人民医院内分泌科主任徐谷根介绍，中国人的肥胖主要是苹果形肥胖，脂肪主要是堆积在腰部，内脏周围的脂肪比较多，更易患各种慢性病；而西方人的肥胖通常是梨形肥胖，脂肪堆积在大腿和臀部，患慢性病概率低。
“超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌症在内的若干慢性病的主要风险因素。超重和肥胖已经让健康不堪重负，也是诱发慢性病的主要‘杀手’之一。”
比较常见的慢性病，比如心血管病、脑血管病、糖尿病等都和肥胖有密切的关系。约50%的2型糖尿病、30%的缺血性心脑血管疾病及10%-40%的癌症是由肥胖或超重引起的，肥胖也被世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险因素之一。
另外，有研究显示，高血压与肥胖呈正相关关系，BMI每增加3kg/㎡，4年内发生高血压的风险，男性增加50%，女性增加57%。肥胖问题已不仅仅是个健康问题，也不仅仅是超重或肥胖者个人的问题，而是重大的社会问题。
个性化瘦身计划两周减30斤
徐谷根主任说：“肥胖与糖尿病的关系非常密切，统计资料显示，在II型糖尿病患者中80%是肥胖者。我们也会建议糖尿病患者先进行适当的减肥，首先判断糖尿病的类型，通过系统的教育及沟通，为患者提出个性化的综合管理及代餐饮食方案，从而控制糖尿病病情发展。新发的肥胖型的II型糖尿病患者（最好是病程在3年以内）。通过减肥治疗后，约80%以上的患者无需再服用降糖药物，从而摆脱了每天服药的痛苦。”
17岁的小吴是名高中应届毕业生，因为家族有肥胖史、糖尿病史，知道糖尿病有一定的遗传性后，他也很害怕自己会患上糖尿病，同时为了上大学后形象更好些，他参加了徐谷根主任的减肥计划。
从2014年9月至12月，他体重从117公斤减至91公斤，在完成减肥课程后，小吴还坚持自我体重的管理，2015年9月回医院复诊时发现体重已经保持在79公斤的健康水平。“以前在初中高中的时候别人都叫我胖子，上了大学以后都没有人给我起这个外号了。减肥不只是为了外型上的好看，还是为了健康，需要持之以恒地做好对自己的健康管理。”小吴说。
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