肝脏不好要怎么吃呢？首先，我们要知道的是如果肝脏不好有一些食物是要少吃或者不吃的，例如半熟食物和海鲜就会对肝脏带来不良的影响，千万不能多吃。下面具体来看看肝不好不能吃哪些食物吧。
肝不好少吃半熟食物
由于甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染甲肝。
而当水、食物被加热到100摄氏度时，就只需要一分钟即可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实是非常简单的，只要能够做到不喝生水、不生吃食物，尤其是海产类的食物，如蚌、蚝之类，就可放心，不会感染甲型肝炎。
肝不好少吃海鲜
海虾胆固醇高，肝损伤者不宜多吃。海虾是一种海产品，与鲜墨鱼、海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹等一样，胆固醇含量与动物内脏相当，经常吃虾，胆固醇会变高。胆固醇是血脂的其中之一，胆固醇高可能会影响肝脏功能，肝损伤者不宜多吃虾。
海虾蛋白质丰富，肝硬化患者不宜多吃。并不是说肝病患者不能吃虾。海虾有丰富发得蛋白质含量，普通人食用可以使适量蛋白质进入肝脏，补充肝脏营养，对肝脏细胞的修复有积极的影响。但是因为大量蛋白质的摄入很容易导致肝昏迷的出现，因此一定要特别的注意适量。
海虾含有铜元素，大量食用破坏肝脏平衡。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。因虾含有大量铜元素，肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
那么，又有哪些食物可以养肝呢？
肝不好吃什么能调理
草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
肝不好，不如就多吃以上几种食物吧。
