儿童身体发育还不完善，饮食也要相当地注意，特别容易引起肠胃病，因为，小朋友贪凉爱零食，不爱喝汤，这些对营养的摄入都有很大的阻碍，那么，怎样才能防止儿童肠胃变坏呢，怎样保护儿童的肠胃呢？
1、小心食物变质
夏天食物容易腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了；尽可能控制做菜的量，最好给孩子每顿都吃新鲜菜，冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透，因为冰箱中也会产生有害菌，只有彻底加温后才可以起到杀菌作用，否则就会引起食物中毒，造成孩子肠胃功能的障碍。为了杀死冷藏食物中的细菌，在次日食用之前，应将食品加热到75℃以上（肉汤必须煮沸3分钟）。
2、小心冷饮
幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。
3、注意饮食
卫生要注意培养孩子良好的卫生习惯，防止病从口入。便后要及时洗手，不喝生水，不吃变质食品，生吃瓜果要洗净。另外，随着家用饮水机的普及，由于未进行定期清洗或清洗不彻底，成为儿童夏季腹泻病新的感染源。最后，还要注意灭蝇灭蛆，防止食品污染。一岁以内的幼儿，如果有条件尽量争取母乳喂养。
4、夏季注意补充汤水
夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。
下面我们看看有哪些食物对于宝宝的肠胃是有好处的：
冰糖葫芦熬水
小孩子消化道还不成熟，很脆弱，很多孩子吃东西狼吞虎咽。另外，现在食物丰富了，家长总是让孩子吃得太多，或者进食不规律，这就容易造成消化道问题。
孩子遇到消化不良的问题，食积了，没必要买什么药，可以到街上买一串冰糖葫芦，放到锅里文火慢炖，再放两颗大枣，把枣和山楂肉炖烂，把山楂核、枣核分离出来，让孩子喝这个汤就可以：酸酸的，甜甜的，口感好，而且不刺激胃，效果也好。
醪糟
醪糟，也叫江米甜酒，是南方的风味小吃，家家会做，北方人对它不熟悉，但它的做法不难，可以很快学会。为了孩子，我建议女儿要养成做醪糟的习惯，这种食物里有很多B族维生素，B族维生素助消化，可以帮助孩子代谢，它可以帮助人体代谢掉碳水化合物，也有助于能量代谢。减肥的女性都知道，加速碳水化合物和能量代谢，就能减肥。
现在的孩子，吃精细加工的米、面太多了，B族维生素摄入量太少了，这会引起肥胖。所以，吃醪糟，也可以减少儿童肥胖的机会。恰好，女儿的婆婆是南方人，会做醪糟，而且做得很好吃。我告诉女儿，好好把醪糟的手艺学会。这种食物对孩子益处大，而且花费很少，用这种食物给孩子补维生素，比到药店里买胶囊好多了。
醪糟的做法很简单，就是把糯米泡透、蒸熟，拌上超市买的甜酒曲，密封放置一段时间即可。
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