随着人们生活水平的提高，现在人们每天吃的最多的是一些比较长脂肪的食物。而很多食物都是脂肪肝的助长剂，其实脂肪肝是可以预防的。
白领如何预防脂肪肝？
1、合理膳食：每天要合理的饮食，特别要注意营养的均衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2、适当运动：每天坚持体育锻炼，可适当的选择自己喜欢的运动，主要还是以有氧运动为主。如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。
3、慎用药物：肝脏是人体的化工厂，任何药物进入人体内都需要肝脏的把其中的毒素排解出来。所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用，特别是有些刺激性药物，尽量不要吃。
4、此外心情要开朗：不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
5、正确减肥：对于肥胖患者来说，绝食减肥是不可取的，合理饮食加上科学运动才是健康的减肥方式。
此外，一日三餐定时限量，早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱，避免过量摄食、进零食（特别是甜性零食）、吃夜宵等不良习惯，以免扰乱代谢功能，诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。对常年嗜酒者来说，彻底戒酒是预防酒精性肝病惟一有效的方法，而一切其他所谓的治疗措施均系缘木求鱼。
养护肝脏多吃4种食物
1、圣女果
每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
2、洋葱
洋葱所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体内的血脂，防止动脉硬化，可以激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血管内血栓的形成。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。
4、海带
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。