耳部器官对于我们的重要性是不言而喻的，我们的耳部一旦出现故障，不仅是对身体造成的伤害，对于我们的日常交际也产生巨大的作用，耳聋就是非常严重和常见的耳部疾病，什么原因会引起耳聋呢？什么食疗方法可以治疗耳聋？
酗酒容易导致耳聋
慢性酒精中毒对机体各系统均有影响，对耳鼻喉器官亦不例外。据统计，鼻病居首，耳病次之，有易致慢性化脓性中耳炎、粘连性中耳炎、咽鼓管炎及听神经炎的倾向。酒精性神经病变是听力损害和平衡障碍的原因。对听力的影响主要受害部位在耳蜗，后期也会出现听觉皮质的损害。受害的频度和程度随酒精中毒的进展而增加。
对长期大量酗酒者的观察并检查中发现，嗜酒者出现耳鸣可能是酒精中毒的早期症状之一：电测听检测结果发现，多数呈高频听力损失，说明同其他耳毒药物一样，首先对耳蜗基底部毛细胞损害。通过听性电反应测听检测结果，提示酒精对脑组织的损害是弥漫性的，也许脑干也不能幸免。
治疗耳聋可用三大食疗方法
1、黑芝麻牛奶
取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食，1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
2、黑豆鸡矢酒
配方：黑大豆500克，鸡矢白250克，黄酒3斤。制作方法：将黑豆炒至爆声绝；鸡矢白炒令黄；两药同置于酒瓶内。黄酒加热，趁热倒入瓶中，密封浸泡3~5天，去渣饮服。功效与主治：祛风通窍。适用于耳聋、耳鸣。服法：每日2~3次，每次适量温饮。
3、菖蒲酒
配方：九节菖蒲100克，木通100克，磁石500克，防风100克，肉桂100克，黄酒5斤。制作方法：上药共轧碎，盛布袋，扎口，置于酒中浸泡2周，过滤去渣，装瓶备用。功效与主治：疏风通窍。适用于虚劳耳聋、耳鸣。服法：每日3次，每次空腹温饮1盅。
说明：木通有川木通、关木通之分，宜用川木通。而关木通含有马兜铃碱，对肾脏有毒性。