发热是小儿最常见的临床症状，大多数都是感染各种病原体，如细菌、病毒所导致的。我们把这种病邪侵入人体后导致以发热为主症的疾病称为外感热病。
外感发热辩证体质
热型在一定程度上可以反映外感发热的病位、病势、病邪性质等，因此宝宝外感发热的辨证要点是辨识热型。
风寒束表临床表现 ：听语音，恶寒重，发热轻，无汗，头痛，肢节酸疼，鼻塞流涕，咽痒咳嗽，痰吐稀薄色白，舌苔薄白而润，脉浮或浮紧。
食疗方：宜解表散寒的食品：如生姜、葱白、红糖等，食疗方有红糖生姜饮等。
风热犯肺临床表现 ：听语音，
咳嗽痰稠色黄，鼻塞流黄浊涕，身热，微恶风寒，口干咽痛，舌尖红苔薄黄，脉浮数。
食疗方：宜食用疏风清热、宣肺化痰的食品，如西瓜汁、荸荠汁、金银花茶等。
暑湿袭表临床表现：
发热，微恶风寒，头重身困，口渴，烦躁，小便短赤，舌红苔黄腻，脉濡数。
食疗方：宜食清热解暑、理气化湿的食品，如丝瓜、冬瓜、绿豆等。
伴出疹性发热食疗方：宜食养阴透热、益肺生津的食品，如藕汁、梨汁、荸荠汁等。
外感发热饮食禁忌：
外感发热的预防在于注意生活起居，避免感受时邪疫毒。调摄方面，首先应严密观察病情的变化，如体温、神、色、肌肤、汗液、气息、脉象等。同时注意体温的护理，如高热时配合酒精擦浴等，热深厥深时，注意保温，汗出时及时擦汗并更换干燥衣服等。由于发热易伤阴，应注意养护阴津，鼓励病人多饮用糖盐水、果汁、西瓜汁、绿豆汤、凉开水等。饮食方面宜食用清淡流质或半流质，富于营养，但易于消化的食品。此外应风热期间避免食用以下食物：
1、糯米
糯米性味甘温，滋腻黏糯，若作糕饼，更难消化。故外感未清，火毒未消者，食之则外邪难解，火毒益甚，切勿食之。
2、鸡肉
感冒发热和感染性发烧者，忌吃鸡肉。正如《医林纂要》所说：“鸡肉肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。”鸡肉性质甘温，食之更有助热生火功，加重发热者病势或引起高热动风，故凡发热者忌食鸡肉。
3、鸡蛋
当感冒或感染性高热之时，因消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，故宝宝外感发热时当忌吃高蛋白高胆固醇的鸡蛋，否则会引起食欲下降，消化不良，不利于热病的康复。
鲫鱼性味甘平，能益气补脾，凡感冒发热或感染性发热期间则忌食之，正如清代食医王士雄在《随息居饮食谱》中所言：“鲫鱼，外感邪盛时勿食，嫌其补也。”感冒之人，法当解表祛邪，切忌补益，否则有闭门留寇之弊。
4、鳗鲡
俗称白鳝，性味甘平，有补虚羸的作用，同时它又是一种高蛋白高脂肪食品。凡感冒发热或感染性发热期间，不宜过食滋补食物，以防病邪不去。
5、牛肉
甘温益气之品，其补气作用犹如中药黄芪。正如《韩氏医通》所云：“黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。”感染性发热之人，宜清而忌补，故外感发热之时，忌食牛肉。
