孩子从出生一直到25岁，大脑的各种功能才发育健全，并不是一生下来就不能改变了，所以，当家长发现孩子的智力发育有障碍时，不要失望和放弃，完全可以通过科学的心理训练在很大程度上提高智力水平。训练方法并不是教孩子认 多少字，背多少诗，而是应从以下几个方面来实施训练：
一、在运动方面：要训练孩子爬行、翻身、坐、站、走，以及跑、跳、上下楼、拍球、跳绳、走平衡木等能力。有的家长因为孩子不会爬行，就不管不教， 那是不负责任的做法，应该用手推孩子爬行。孩子不会跳绳，可以让孩子先练手 摇的动作，然后练腿跳的动作，再练协调在一起的动作。
二、训练孩子手的灵活性和准确性：从训练孩子能抓住大的、近距离的东西，能摆弄物品，最后能拆装物品等。孩子躺在床上一开始可能没有意识去抓东西，家长可以用细绳拴住一个小玩具，在孩子眼前逗晃，吸引孩子的注意力，让 孩子学会用手去抓悬挂物。
三、要训练孩子的感知觉：新生儿已经有了视觉、听觉和触觉反应，家长可以通过让孩子看，注视、追踪彩色的、运动的物体来训练孩子的视觉；通过让孩 子寻找能发出声响的玩具，听音乐，给孩子读故事等来训练孩子的听觉；通过和孩子拥抱，用粗毛巾擦身体，让孩子翻跟头、玩沙土、游泳等来训练孩子的触 觉。多带孩子到大自然中去体味丰富的色彩、声音、气味的刺激。
四、要训练孩子的认知能力：教孩子认识日常用品，掌握它们的名称，并且 要多教孩子一些常识，例如，一星期有几天，太阳从哪边出来和落下，一斤有几两，教孩子认识时间、认路和乘车等。
五、在孩子还不会说话时：就要多和孩子说话和交流感情。让孩子多听音乐、对话、儿歌、故事等，在娱乐中教孩子发出简单的声音，直到教会孩子简单的字词句子。
六、家长要多拥抱、抚摸和逗引孩子：来训练孩子的交往能力。多让孩子与他人接触，和小朋友玩，不要把孩子孤单单放在一边不管不问。
七、要训练孩子的生活能力，例如：吃饭、喝水、穿脱衣服、坐便盆、擦屁股、系鞋带等，逐步训练孩子做家务的能力。对于七、八岁的孩子，要想提高智力水平，不能仅仅着眼于训练学习能力， 还应该在心理专家科学指导下，训练他们的注意力、自制力、反应能力、协调 性、动手能力和社会适应能力。
以上的几种方法能够帮助宝宝提升智力，但是下面的这些食物却让孩子的智力减分：
爆米花
爆米花在制作过程中，容易沾染到制作仪器中的铅，而铅是具有神经毒性的重金属元素，进入血液后，可引起机体代谢过程的障碍，损害神经系统，还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少，从而造成学习困难和智力低下。
类似食物： 松花蛋
油条
油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的，成品中的含铝量较高。人体摄铝过多，会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。
类似食物：粉丝、油饼、糕点、面包及饼干。
煎炸食品
炸过的食物在经放置之后，不久后就会生成过氧脂质，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，从而造成大脑早衰和痴呆。
类似食物：熏制食品如熏肉、烧鸭、烧鹅等。
味精
味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，一旦过高就会转变成一种抑制性神经递质。当宝宝吃了过量味精后，还容易导致体内缺锌。
