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糖尿病饮食可增加膳食纤维

家庭医生在线 2016/7/12 2:01:48 举报/反馈

咱们都知道糖尿病分两种类型,不同的类型其治疗的方法是不一样的,在饮食方面也是有所区别的。一些个别的2型糖尿病患者由于对饮食不注意选择,走入了饮食误区,对身体造成了伤害。

2型糖尿病的饮食误区:

1、饮食控制只要不吃糖就行:的确单糖容易引起血糖升高,但是控制总热量的摄入才是2型糖尿病患者最需要注意的。少量的单糖反而可以刺激胰岛分泌。

2、饭要少吃:饭就是糖,要少吃。从临床经验来看三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化物一事实上要成比例。否则可能造成2型糖尿病患者的酮症酸中毒

3、水果不能吃:很多2型糖尿病患者认为水果是甜的,不敢吃。其实只要空腹血糖控制在7.8毫摩尔/升就可以食用,因为水果含有丰富的可溶性纤维,丰富的维生素矿物质。但是食用水果也有一些注意点,比如要在两餐之间吃,选一些血糖生成指数低的水果,如樱桃、李子、柚子。

2型糖尿病怎样饮食比较好?

2型糖尿病不光给患者的身体造成了很大的伤害,对患者的心理也造成了不小的打击,除了药物治疗,在饮食中也更应该注意,下面为大家介绍一下2型糖尿病患者如何饮食才对身体好呢?

应选蛋白质:

由于糖尿病患者体内蛋白质合成减少,分解代谢增加,建议每日每公斤体重摄入蛋白质1.2~1.5克。蛋白质的来源有动物性食物,如奶类、蛋类、瘦肉等;植物性食物,大豆中的蛋白质含量丰富,营养价值也较高,所以,糖尿病患者可经常吃些豆腐及豆制品。

应限制脂肪

糖尿病患者每日烹调油用量最好不超过30克,尽量多选含单不饱和脂肪酸多的植物油,如橄榄油、茶油。花生油;不吃黄油、肥肉、油炸食品。同时胆固醇的摄入量也不宜高,特别是有高胆固醇血症的患者。含胆固醇较高的食物有动物内脏(如脑、肝、肾、肺等)和蛋黄等。

少吃或不吃水果:

因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以糖尿病一般不宜多吃水果。

增加膳食纤维:

膳食纤维可使胃排空速度减慢,并可在肠道内吸收水分形成凝胶,延缓各种营养素的吸收速度,因此有助于降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量;糖尿病患者应多选些富含膳食纤维的天然食物,如粗粮、豆类食品、魔芋、蔬菜及藻类,富含膳食纤维的食物与富含碳水化合物的食物一起食用,效果更好。

以上就是为大家介绍的2型糖尿病患者如何饮食才好,通过上面的介绍,相信大家有了一个简单的了解,二型糖尿病患者一定要管住自己的嘴,管住自己的胃,养成一个健康合理安全的饮食习惯,争取早日康复。

(责编:潘玮璐 )

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