老年人由于身体问题，常常会因为多种原因诱发胃溃疡的发生。这对老年人健康是一种极大危害，那么哪些因素是老年人胃溃疡的主要原因呢？
胃激素分泌亢进：老年人常有胃蠕动功能减退，使事物淤积刺激幽门管，导致胃激素分泌亢进，胃液酸度增加，促使溃疡形成。
胃黏膜抗溃疡能力降低：老年人胃动脉发生硬化，血流减少，胃黏膜发生萎缩，黏膜和重碳酸盐分泌减少，胃黏膜上皮更新率降低，从而导致抗溃疡形成能力下降，有利于消化性溃疡的发生。
肺功能减退：老年人常有肺部疾病，肺功能减退，一方法因缺氧导致胃壁血管收缩，使胃黏膜抵抗力降低，另一方面因二氧化碳潴留，促使胃壁细胞的碳酸酐酶活性亢进，胃酸分泌增加，诱发或加速溃疡形成。
服用多种药物：老年人常患多种疾病，比青年人须服用更多的药物，尤其是非甾抗炎药，可直接刺激胃黏膜的分泌或刺激胃酸分泌，损伤黏膜形成溃疡。NSAIDs为消化性溃疡的致病因素之一。老年人使用NSAIDs应特别谨慎，尤其对于那些有溃疡病症状或证实有消化性溃疡的老年人。
幽门螺旋杆菌感染：幽门螺旋杆菌与消化性溃疡的发生关系密切。有资料报道，十二指肠溃疡患者的HP的检出率高达85%-100%，胃溃疡患者的检出率为60%-75%，有人提出无HP就无溃疡的观点。在老年人，HP的感染随着年龄增长而增加，但就其在老年人消化性溃疡中的地位仍有待于进一步研究。
老年胃溃疡患者的饮食调养方
（1）规律饮食
因为身体原因，进餐大多难以准点，但患溃疡病后却要求规律性饮食，这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物，可少量多餐，而症状一旦缓解，即可正常饮食，每日三餐即可，此时不主张多餐饮食。但治疗期间不宜吃煎、炸、烟熏、盐腌、生拌等食物，因为不易消化。
（2）营养丰富，热量充足
许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食；但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。脂肪不宜进食过多，因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，而胆囊收缩素可抑制胃的排空，食物在胃内停留过久，胃酸分泌增多不利于溃疡的愈合。
（3）进食过程要求细嚼慢咽
食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。
（4）采用饮食治疗，避免不利饮食
我国传统治疗方法之一是饮食治疗，对溃疡病人有些方法有助于临床症状缓解和促进溃疡的愈合。如有人用墨鱼骨，陈皮加好大米煎煮成粥，再加入瘦肉片煎煮，称之为墨鱼骨陈皮瘦肉粥。