山楂除了众所周知的开胃作用外还有哪些好处呢?其实,山楂的吃法是很多的,很多菜肴都可以放山楂的配料。在这里,不如就来一起看看山楂的功效作用及食用方法都是怎样的吧。
山楂的功效作用
降血脂。防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
开胃。开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
活血化瘀。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
可治疗腹泻。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
促进子宫的复原。山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
抗衰老。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
中医推荐的七种山楂吃法
1、山楂汤:山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
2、山楂茶:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、山楂银菊饮:山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
4、山楂橘皮饮:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
6、健美消脂茶:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
7、双根茶:茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。