骨折的食疗：骨折早期饮食宜清淡，多汤水而富于营养，少食油腻、煎炸食物，辛辣。恢复期可配合促进伤口愈合的饮食：高热量、高蛋白饮食，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。鼓励患者多饮水多排尿，防止泌尿系感染。多吃富含维生素C的食物也有益骨折病人康复。酒应尽量少饮或不饮，尤其是在打针吃药时。茶应少喝，茶能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食，因为它们酸化血液导致骨质脱钙。少食油腻、煎炸食物，口味不宜过于辛辣。营养丰富、易消化饮食，保证新鲜水果、蔬菜及水的摄人，忌生冷、酸辣、油腻及发物，预防便秘。1，气滞血瘀宜食理气活血之品，如蔬菜、水果、蛋类、豆制品、瘦肉等。食疗方：红枣桂圆汤(红枣、龙眼肉)。2，气血不和，筋脉瘀阻宜食补益气血之品，如牛奶、鸡蛋、红枣、木耳、瘦肉等，忌食肥甘、煎炸之品。食疗方：莲子红枣粥(莲子、红枣、粳米)。3，肝肾亏虚宜食补肝肾之品，如构杞子、山药、蘑菇、鸡汤等。食疗方：黄芪炖鸡汤(黄芪、母鸡)。

粉碎性骨折的话，一般食疗方面主要是可以多吃一些肉类，像鸡肉，鱼肉，牛肉，鸭肉，猪肉同食，还可以多吃一些高纤维的食物，像各种绿色的蔬菜，还有水果，平常也可以多点喝骨头汤，可以补充营养补钙，可以促进骨头的愈合，平常还可以用点田七杜仲，鹿茸煲汤喝。

食疗方1、赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。 食疗方2、生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。 食疗方3、猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。 食疗方4、当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。 食疗方5、鲜湖蟹2只，取肉(带黄)，待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。 食疗方6、生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷骨折患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。