防癌专家强调，癌症防重于治，防癌有哪些方法呢？这里提出一些中肯的建议：
少吃脂肪食物
少吃脂肪食物如肉类、动物内脏以及容易使人肥胖的食物，体重超过正常标准的人有近半数易患癌症。
体格指数=体重（kg）÷身高2（米）=22为标准，小于18为瘦，18～20为略瘦，20～24为正常，24～26略胖，大于26则过胖。
不吃烧焦和发霉食物
因为焦化的蛋白质有毒性，发霉的食物含黄曲霉素，它是一种强烈的致癌物。花生、玉米、黄豆、油脂等植物容易霉变产生大量的黄曲霉素。
多吃新鲜绿叶蔬菜
如芹菜、莴苣、胡萝卜等，还有水果、菇类，以增加维生素、纤维，抑制癌细胞的繁殖，减少大肠癌发生。
多吃含维生素A和B的食物
肝、蛋、奶等及胡萝卜，可减少肺癌发生。
少吃盐腌制食品
因为亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物、泡菜及过量食盐，容易导致食管癌和胃癌。
适当控制热量的摄入
可明显降低直肠癌的发病率。
合理进补
多吃能提高人体免疫力的滋补品，人参、蜂王浆、冬虫夏草等有抑制癌肿功效。
不吃过热的食品
吃过烫的饮食，容易致食管癌。
少用辛辣调味品
如 肉桂、茴香、花椒、肉蔻等，过量食用这些食物，有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌的恶化。
饮食多样化，切忌偏食
因为偏食会造成维生素和微量元素缺乏，容易导致癌症。
不吸烟，少喝
因为烟含有致癌物质，易引起肺癌、胃癌；酗酒或长期饮烈性酒，易发生口腔癌、食管癌、胃癌和肝癌。若患有乙型肝炎者绝对不要喝酒。
避免或少吸入异样的气体
因为异样的气体有致癌作用。
适当吃一些维生素A、C、E等药片及含多种维生素的食品
因为这些维生素有抗癌作用，但不可多服，以防副作用。
避免饮过夜茶
茶虽然是抗癌饮料，但泡茶过夜后，茶容易被污染或含有亚硝酸类的致癌物质，故不宜喝过夜茶。
经常吃抗癌食品
现代科学研究证明，许多天然食品中含有抗癌成分，有些经提纯后用于抗癌药，含有多种抗癌的微量元素、干扰素以及生物碱等。
防癌牢记“九现象”
1、大便习惯、粪便性质和形状改变：如腹泻、便秘、便血、粪便形状变细等。
2、小便习惯改变：如排泄不畅、尿流分岔、排尿疼痛、尿频、尿急、小腹胀痛、腰痛、血尿等。
3、非正常出血或有分泌物：如大小便带血、咯血、涕血、绝经妇女阴道出血、任何部位出现异常分泌物，特别有腥臭味者。
4、乳房或其它部位出现结节赘物者，甚至小至绿豆粒者。
5、不能控制的咳嗽和不能缓解的声音嘶哑。
6、皮肤上的赘疣或黑痣突然改变原状，迅速增长，尤其表面破裂出血或有分泌物。
7、出现局部且不能治愈的溃疡面者，尤其是有出血倾向和分泌物以及腥臭者。
8、消化不良、体重下降明显、上腹饱胀、有固定的隐痛部位、吞咽不适、呼吸不畅等。
9、不明原因的食欲不振、全身疲惫、坐卧不安、心绪烦躁、性情改变、精神异常等。
