急性肾炎全称是急性肾小球肾炎，多见于儿童，并且男性多于女性。常由感冒引起，因为急性肾炎和感冒的致病菌相同，都是溶血性链球菌感染。
临床上以水肿、少尿、血尿和高血压为主要表现，病儿发病前往往有感冒、扁桃体炎或皮肤化脓感染等前驱疾病，本病是小儿时期最常见的一种肾脏疾病。常见于3-8岁儿童，2岁以下极少见。预后一般良好，病程为6个月到1年，发展为慢性肾炎者仅极少数。少数患儿可在发病的头1周出现严重症状，如高血压脑病、肾功能不全、心衰等，所以对本病应给予高度重视。下面介绍急性肾炎的几种食疗方。
急性肾小球肾炎食疗方有哪些？对于肾小球肾炎患者要注意，做到从口治疗。
1。白茯苓粥：白茯苓粉15g，粳米100g，胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净；②粳米、茯苓粉放人锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
2。鸭汁粥：鸭汤100og，粳米50g。①粳米洗净；②粳米、鸭汤（撇去浮油）放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至熟即成。每日2次，早、晚餐服用，益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损、水肿等证。
3。鲜白茅根饮：鲜白茅根50g，玉米须50g。将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或单味白茅根60g煎水。代茶饮，每日3～5次，适用于颜面浮肿、恶寒发热，小便不利。
4。鲤鱼冬瓜汤：鲤鱼1条，赤小豆30g，冬瓜1500g，大葱5棵。鱼去鳞及内脏并洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1剂，连服7天～8天，吃鱼喝汤后盖被发汗。适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿病、小便不利、色黄或赤等，以利水为主。
5。西瓜皮饮：西瓜皮50g，赤小豆50g，鲜茅根50g，西瓜皮去绿衣，切成片，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1～2次，连服数天，适用于浮肿不甚明显但腰痛较厉害者。
6。冬瓜粥：冬瓜500g，赤小豆30g，粳米60g，加水适量。先将冬瓜、赤小豆煮成汤后，再放人粳米煮成粥食用。每日2次，或单用冬瓜、赤豆煮汤饮用，煮汤时不宜加盐或极少放人盐。具有清热解毒，凉血益肾。
7。小白菜薏米粥：小白菜500g，薏米60g。薏米煮成粥，再加入切好的小白菜，待菜熟即成，不可久煮。每日2次，早晚餐服用，可做成无盐或低盐。用于面色苍白，咽痛口干，心烦，尿赤者。