直肠癌的发生和人们的生活习惯以及饮食习惯都是有着密切关系的，不当的生活习惯以及饮食习惯增大了直肠癌的发生风险，那么在饮食方面预防直肠癌吃什么蔬菜好？

预防直肠癌吃什么蔬菜好：

茄子。

性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌及直肠癌等症。

大白菜。

味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

大蒜。

性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强直肠癌病人病变细胞的抵抗力。

蘑菇。

括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制直肠癌生长和减轻直肠癌症患者的症状。

直肠癌患者不能吃什么：

第一，酒。病人最好不要喝酒，如果真的想喝酒，一定要控制好量。因为经常喝酒会增加发生癌症的机会，比如乳腺癌、原发性肝癌、食道癌、结肠癌等。

第二，肉类食品。一般不建议吃肉类食品，如果想吃，最好吃家禽或者野味，不要吃红肉。因为红肉能增加患癌症的风险，比如常见的结肠癌、肾癌、乳腺癌等。

第三，脂肪。直肠癌患者一定要限制高脂肪食物，尤其是动物性脂肪。日常的炒菜最好吃植物油，而且还要控制量。

第四，少吃盐。多吃盐本身对身体就会不好，直肠癌患者更要注意盐的摄入量，最好每天在6克以下。

（责编：邓莹莹 ）