肝脏每天只能承受40克酒精，长期大量饮酒，无疑会对肝脏产生较大的损害，尤其是酒精肝和病毒性肝炎患者必须要戒酒。
长期酗酒有害健康，这也是大家知道的常识，但是究竟会损伤哪些器官，能引起哪些疾病？很多人还是不是很清楚，甚至也不以为然，更不愿意为了健康而放弃，只要身体没有什么大不了的疾病，是很难戒酒的，也有一些人身体不舒服的时候高喊着一定要戒酒，可是当身体好一些的时候又开始喝酒，看来酒这种东西太有诱惑力了。和戒烟一样没有一定毅力也是很难达到的。
当然如果适量的饮酒不会对身体造成伤害，但是一旦超过一定的量，而且又是长期的，那一定会损伤身体。那长期大量喝酒一定会给肝脏带来伤害，而且最终会导致肝硬化，肝硬化就是肝脏失去了大部分的功能，而一旦肝脏失去正常的功能，人就离死亡不远了。所以，肝硬化是一种非常可怕的疾病。
那为什么长期大量喝酒很容易导致肝硬化呢？接下来我们一起来分析一下。肝脏是人体最大的解毒器官，也被称为人体最大的化工厂，所有的毒素都要经过肝脏才能解除，酒里主要就是酒精，而酒精对于人体来讲就是一种毒素，是需要肝脏来解毒的，而肝脏解毒酒精是需要一定的时间，而且还要消耗身体很多的能量。
当大量的酒精进入肝脏的时候，肝细胞的压力过大，很难将所有的毒素解除，势必造成一部分肝细胞的损伤，而如果间断的喝酒，那还会给肝细胞一个恢复的过程，肝细胞自我修复的能力是最强的，所以，偶尔喝酒是不会严重伤害身体的，但是长期喝酒，伤害就很大了，因为上一次喝酒伤害的肝细胞还没能够修复，结果又一次大量喝酒，又有大量的酒精需要解毒，这样的损害一次比一次更严重，导致受损的肝细胞越来越多，最后就形成全面的功能瘫痪，这就是肝硬化。
而到了肝硬化是不能逆转的，也就是意味着肝细胞自我修复的功能彻底丧失，而一旦出现肝硬化，就会造成门脉高压，就会出现肝腹水，严重的影响整个消化道的功能，那个时候就是吃不能吃，睡不能睡，每天要忍受着从腹部抽腹水，最多的一天可以抽出几千毫升，最后整个身体就像朽木一样，很多器官开始丧失功能，最后基本上就是肝癌，进入肝昏迷，在非常痛苦的状态下离开人世。
如果只为了贪杯而得肝硬化，要遭受那么多痛苦，何不就干脆把酒戒掉，难道喝酒比肝脏更重要吗？所以，疾病是自己吃出来的，痛苦也是自己给自己的，如果不想得肝硬化，那就赶快控制大量饮酒的习惯吧。
