近十年来，随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大，全球酒的消费量猛增。同时，酒精肝的发生亦显着增加，而且逐渐趋于年轻化。那么酒精肝会引起肝癌吗？
肝病专家指出，在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。那么酒精肝是怎么引起的呢？其实引起酒精肝最根本的病因就是饮酒，不少患者朋友虽有心戒之，但少不了生活中的应酬，难免有些担心：酒精肝会导致肝癌吗？肝病专家就此真诚提醒：酒精对肝脏的损伤是不可逆转的，为了身体的健康，无论酒精肝是否会导致肝癌，患者都应该戒酒，养成良好的生活习惯。
酒精肝如果不积极的治疗，病情恶化，就会引起肝癌。酒精肝有很多种，酒精性脂肪肝，属于酒精性肝病中出现比较早，较为常见的肝部病变。酒精肝在发病的初期并无明显症状，到了中、重度脂肪肝会出现慢性肝炎的一些症状，如身体不适、乏力、恶心呕吐、食欲不振、腹胀腹痛等。肝病专家建议，患者在治疗时要尽量选择副作用小的保肝护肝药物，如果毒副作用太大的话，容易使肝脏再次受到伤害。
由于早期酒精肝症状不明显，当病情继续发展之后，才会出现一些肝病的特征。如果患者平时不注意，会导致病情恶化加剧，就会逐渐的转变为酒精性肝炎、肝纤维化、以及发生肝硬化。而肝硬化是肝癌发展的必经阶段，当酒精肝发展到酒精性肝硬化时离肝癌也就不远了。由此，提醒患者朋友及早发现病情后，应及早到正规专业医院做对症治疗，切不可贻误病情。
酒精肝如果不及时进行治疗是有可能诱发肝癌的，必须要引起足够的重视。那么，怎么有效治疗酒精肝？
一、得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物：蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物，如大豆、豆制品、海产品、牛奶等。
二、得了酒精肝应多吃低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。
三、得了酒精肝应多吃富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含铁的食物，如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等，以防止罕见癌变的发生。
四、得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可有加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
五、得了酒精肝还应多吃客提高免疫力的食物，如山药、乌龟、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等，以增强机体免疫功能、增强机体抗病能力，从而利于机体早日康复。
另外，药物治疗对于酒精肝有一定的缓解作用：患者在戒酒治疗的同时，还应该服用一些保肝药物和复合维生素来缓解病情，如多烯磷脂酰胆碱类药物，也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类，但是这些药物不能长期服用，以免药物代谢增添肝脏负担，加重病情，具体服用哪种药物患者需要结合自己的具体病情来决定。
西药目前没有特效的产品，医生在给患者开降脂、降酶的保肝护肝西药产品时，都是非常谨慎，因为单纯的降脂、降酶，不能很好地清除肝内沉积的脂类物质，起到治疗的作用。而且脂肪肝患者对降脂药物的耐受性较正常人低，长期服用此类药物会增加肝脏的解毒、排毒负担，易发肝毒性。
