牙菌斑是产生龋齿的主要原因，它含有大量的细菌，与食物中的糖份或淀粉发生化学作用产生酸。久而久之，牙釉质被酸破坏，形成小的龋斑，进而形成牙洞，即我们所说的龋齿。那么，保护牙齿的原则有什么？
优质牙刷总体外观：刷头短而窄，刷柄扁而直，刷面平而齐。板状大头牙刷价格再廉不要使，市场上的一些板状牙刷，也就是刷头大而宽，刷毛满而密，毛束间距很小的那种，一般价格比较便宜。
一是稠度要适当，从软管中挤出成条，既能覆盖牙齿，又不至飞溅。二是摩擦力适中，要有好的洁齿效果，但不伤牙釉质。三是膏体稳定，在存放期不分膏出水、不发硬，酸碱度稳定。四是药物牙膏在有效期内应保持疗效。五是膏体应光洁美观、没有气泡。六是刷牙过程中有适当泡沫，以便使食物碎屑悬浮易被消除。七是香型、口味要适宜。
使用这样的刷牙方式势必会给牙齿、牙龈造成一定的损伤，如导致牙齿的楔状缺损、牙龈萎缩、牙根暴露、牙间隙增宽等。此外，板状牙刷由于头大刷不到后牙，时间久了，滞留在口腔后部的食物残渣就会在细菌的作用下发酵、腐败，随后损坏牙齿。由于牙齿的损害是一个缓慢的过程，并不能立即见到损害，所以有些人还认为大头牙刷用起来省事、省时间，但却不知时间长了所造成的损害。
保护牙齿的五个原则：
1、饮食均衡：饮食平衡、不偏食，选择有益口腔健康的食品，包括：五谷杂粮、牛奶、鱼肉蛋、新鲜蔬菜和瓜果等，少吃酸、甜、粘的食品，少喝甜饮料，少吃零食或不吃零食。
2、早晚刷牙：刷牙使牙菌斑清除干净，牙菌斑粘附在牙齿表面的细菌性薄膜，是造成龋齿和牙牙龈发炎的主要因素。
3、慎选牙具：选择适合幼儿使用的保健牙刷，使用清洁卫生牙具。
4、正确刷牙：正确的刷牙方法即竖刷法（牙刷顺着牙齿缝隙刷），上面牙齿往下刷，下面牙齿往上刷；左右刷里外刷，切忌左右横刷。
5、定期检查：每半年或一年要到口腔医院检查一次牙齿，做到无病早防、有病早治。
掌握保护牙齿的原则之后，还要清楚会损害牙齿的一些习惯。那么，哪些习惯会损害我们的牙齿？
1、刷牙时使劲漱口
伦敦牙科专家菲尔·施特默博士表示，吃饭时产生的酸和糖会暂时削弱牙釉质的保护作用。饭后立即刷牙更容易破坏牙釉质。建议饭后至少等半个小时再刷牙，同时要避免使劲漱口，以免削弱含氟牙膏对牙齿的保护功效。
2、茶水太热
英国埃塞克斯郡牙科专家史蒂芬·皮特博士表示，由于温度急速变化，冷天喝热茶等热饮取暖时，容易导致牙齿表面产生肉眼可见的细小裂缝。裂纹一旦变深，必然伤及牙质，导致牙齿过敏，严重时会损害牙髓或牙神经，引起感染或脓肿。
3、说话多
英国肯特郡BMI医院口腔外科专家卢克·卡斯卡里尼博士表示，经常说话容易导致下巴磨损和撕裂，甚至会造成颞下颌关节炎，损害牙齿健康。
4、补牙后坐飞机
卢克·卡斯卡里尼博士表示，补牙后坐飞机可能会导致牙痛。原因是高度变化会导致牙齿填充材料中产生微小的气囊，由于气压变化的缘故引起牙痛。通常牙痛会在飞机着陆后几小时消失。如果疼痛依然存在，应看牙医。登山或滑雪时也可能会出现同样的情况。
