谷雨后空气中的湿度会明显增加,从中医角度来讲,潮湿环境,湿邪易侵人体,造成胃口不佳,身体困重等现象。在养生中,我们应该多注意祛湿,特别是女性朋友,今天就推荐五款祛湿食谱,一起学起来吧。
谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
推荐:谷雨时节女性祛湿食谱
1、海带银耳羹
原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。
做法:先将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,再加适量冰糖。1日内服完,可常服。
功效:有疏肝、补脾肾之功。
2、玉米须大枣黑豆粥
原料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。
做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。
功效:健脾益肾利湿。
3、芡实薏米排骨汤
原料:芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。
做法:薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。
功效:健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。
4、土茯苓扁豆脊骨汤
原料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。
做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。
功效:健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜。
5、猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝 100 克,绿豆 60 克、大米 100 克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八分熟之后,再将猪肝切成片状或条状,放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。
祛湿的食谱有很多,一起做起来吧。