一项最新研究称，绿茶中的有益成分可以渗透并作用于眼部组织，能有效预防青光眼和其他眼疾。研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。
研究发现绿茶可以预防青光眼
研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量绿茶中的儿茶素。
儿茶素是一种抗氧化剂，被认为具有护眼功效。儿茶素包括维生素C、维生素E、叶黄素和玉米黄质等。
绿茶中的儿茶素减少眼部有害的氧化应激的作用最长可持续20小时。香港中文大学香港眼科医院眼科和视觉科学系彭之沛（音译 Chi Pui Pang）和同事写道：“我们的研究结果表明，饮用绿茶能够使眼睛有效对抗氧化应激。”
预防青光眼还能吃什么？
一、润肠食物
青光眼患者可以多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，从而改善肠道的润滑度。便面因为便秘带来对机体的巨大伤害，例如影响正常的血液循环；可引起自体中毒，能溶解血管内皮及细胞间质；可促使眼内房水分泌增加而致眼内压升高等。
二、宜多吃利水食物
青光眼的饮食宜多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜、金针菜等利水食物。这样可以降低眼压，从而对患者有利。所以，利水的食物不能少，当引起患者的重视。
三、蜂蜜与甘油
青光眼的饮食宜蜂蜜和甘油，这两种属于高渗剂。当服用之后可使血液渗透压增高，从而利于眼内房水吸收，最终使眼压降低，对患者来说也非常有利。
青光眼患者食疗法
食物治疗青光眼的效果以蜂蜜最为明显，急性青光眼病人服蜂蜜100毫升，症状可以缓解。甘油也有同样疗效，一次口服100毫升，能使眼压迅速下降。蜂蜜与甘油属于高渗剂，服后能使血液渗透压增高，以吸收眼内水分，降低眼压。蜂蜜同时还有润肠通便的作用。
青光眼眼压高是由于眼内积聚过多的水分，用利水药物可以增加房水流量，减少房水潴留。因此青光眼病人在平时可服食一些有利水作用的赤豆、金针菜、米仁、西瓜、丝瓜等。
