胃癌是源自胃黏膜上皮的恶性肿瘤，可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧，是威胁人类健康的一种常见病。那么，早期胃癌可以治愈吗？日本文献报道大量的早期胃癌病例，5年生存率超过95%，说明早期胃癌通常是可以治愈的。
胃癌主要的早期症状包含以下几方面：
1、80%以上的患者会出现上腹部疼痛。
2、约1/3患者出现胃部闷胀、上腹不适、食欲不振、消化不良、伴有泛酸。
3、1/3的患者虽没有明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力。
4、部分患者表现为泛酸、烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状
胃癌发展到中晚期则多见上腹部疼痛、消化道出血、穿孔、幽门梗阻、消瘦、乏力、代谢障碍以及癌肿扩散转移而引起的相应症状等。
吃太烫容易导致胃癌
1、由于吃得饮食太烫
有很多人在生活中在食物做好之后，会怕菜品凉了，往往就想要呈热吃，但是有些专家却否认了这种想法的，这是因为人体的消化道黏膜是非常的娇嫩，也是只能耐受50到60℃左右的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。
2、由于三餐不定所致
现在由于社会在不断的进步之中，很多人会由于生活工作的压力导致三餐不定时。但是一些研究发现，经常这样的人就会发生胃癌的危险性也是正常人群的1.3倍左右，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性也就更加高了。
3、由于喜食腌熏制品所致
通常在生活中，一些腌熏制品在腌熏制的过程之中往往都是含有了大量亚硝酸盐，这种物质是极易的形成了亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌的发病率高的原因。瑞典科学家发现，如果每天摄入加工的肉类制品量每增加了30克，患上胃癌的几率也就提高了15%到38%。
中药治疗胃癌的3验方
方一
中药：人参、白术、茯苓各9克、炙甘草4克、生姜3片、大枣3枚。
服法：水煎取汁，分2次服。
功效：治疗胃癌患者食欲不振，恶心、呕吐、贫血、浮肿等现象。
方二
中药：旋复花9克（包煎）、代赭石9～15克、人参9克、半夏6克、灸甘草3克、生姜3片、大枣3枚。
服法：水煎取汁，分2次温服，每日服1剂。
功效：治疗胃肠蠕动不安、轻微腹痛、呕吐等症状。
方三
中药：生蒲黄10克，生苡仁、肿节风、白花蛇舌草各30克，田七、土鳖虫、元胡各12克。
服法：以上中药水煎服。
功效：清热化湿，解毒祛瘀。治疗湿热瘀毒型胃癌，症见胃脘刺痛、心下痞块、呕血黑便。