便秘主要是指排便频率减少，一周内大便次数少于2-3次，或者2-3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。医学上的便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。必须结合粪便的性状、本人平时排便习惯和排便有无困难作出有无便秘的判断。如超过6个月即为慢性便秘。那么，多吃南瓜真的可以预防便秘吗？
南瓜富含膳食纤维，其中的果胶超过胡萝卜的果胶含量，能吸附重金属中毒及放射性元素，减少其吸收。重要的是，南瓜含戊聚糖，可起到润肠通便的作用。
此外，南瓜含有南瓜籽碱和葫芦巴碱起到防癌作用。含B族维生素、维生素 E、维生素C和胡萝卜素。其中类胡萝卜素是合成维生素A的前体，具有抗氧化活性，可增强人体免疫力、预防心血管疾病和防癌抗癌。
南瓜中钾、钙、镁含量较丰富，而钠含量较低，适合中老年人和高血压患者食用。南瓜脂肪含量低，蛋白含量较高，所含赖氨酸与我们常用的谷类食物蛋白质具有互补性。
下面，推荐几款南瓜食谱：
1、南瓜饼
材料：南瓜，糯米面，炼乳
做法：南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。然后加上一些糯米面（就是包汤圆的那种面）。搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的！
2、燕麦南瓜粥
材料：燕麦片适量，南瓜适量
做法：南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
3、米酒南瓜红枣汤
材料：红枣、南瓜、米酒、红糖
做法：准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。锅中加入适量的清水放入红枣煮。南瓜去皮切块。红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。
那么，日常如何预防便秘的发生
1、养成良好的排便习惯
排便要养成规律，不要拖延。如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便规律，可使排便反射减弱，引起便秘。经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成良好的排便习惯。
对于还没有良好排便习惯者，建议每天早晨去厕所蹲5分钟左右，经过一段时日建立正常的排便习惯。因为结肠运动有一定的规律性，早晨起床后人由平卧转变为起立，结肠会发生直立反射，推动粪便下移进入直肠，引起排便反射。
2、掌握喝水小窍门
每天都要喝水，但要掌握饮水的技巧，否则即使喝了水也不一定有什么效果。每天在固定的时间里饮水，要大口大口地饮但不是暴饮，使水尽快到达结肠，而不是很快被肠道吸收到血液。这样，就可使粪便变得松软，容易排出体外。特别是在早饭前或起床后喝一杯水有良好的通便作用。
3、调整饮食结构
多吃促进排便的食物，富含粗纤维素的瓜果、绿叶根茎蔬菜以及谷薯类，如苹果、香蕉、梨、葡萄、菠菜、海带、黄瓜、芹菜、韭菜、白菜、红薯、玉米等，可以促进孕妈咪的肠道肌肉蠕动，软化粪便，从而起到润肠滑便的作用，帮助排便。
4、保持心情轻松
不要因为便秘而产生压力，让心情变差，要尽量保持轻松，这能增加大肠蠕动，减少便秘可能，因为肠胃的活动和功能是直接受到大脑的影响，精神紧张或沮丧的人往往比较容易有便秘的问题。如果你感到便秘的压力，不妨试着放松自己，或者听些节奏轻快的音乐。
