《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素食”饮食疗法，经过两个月经周期后，这30名妇女不仅疼痛程度减轻，焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也缓解了。该研究显示，清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助。
研究人员表示，蔬菜、豆类等低脂肪饮食，可改变体内调节性激素的结合球蛋白，进而减少引发痛经的物质合成。特别是大豆，富含一种植物性的雌激素，抑制痛经的效果最为显著。也曾有研究发现，不饱和脂肪酸可抑制雌激素的分泌，减轻痛经程度，而不饱和脂肪酸多存在于植物性脂肪中，所以吃素能达到抑制痛经的目的。即使不吃全素，每天补充大豆或蛋白质粉，也能改善经前症候群和痛经现象。
痛经通常由哪些原因导致的
（1）子宫颈管狭窄主要是月经外流受阻，引起痛经。
（2）子宫发育不良子宫发育不佳容易合并血液供应异常，造成子宫缺血，缺氧而引起痛经。
（3）子宫位置异常若妇女子宫位置极度后屈或前屈，可影响经血通畅而致痛经。
（4）精神，神经因素部分妇女对疼痛过分敏感。
（5）遗传因素女儿发生痛经与母亲痛经有一定的关系。
（6）内分泌因素月经期腹痛与黄体期孕酮升高有关。
（7）子宫内膜以及月经血中前列腺素（PG）含量升高，前列腺素E2（PGE2）有作用于子宫肌纤维使之收缩引起痛经，经患者子宫内膜组织中前列腺素含量正常妇女明显升高。
缓解痛经的几个食疗方法
女贞子 女贞子10克，甲鱼1只，女贞子用布包同甲鱼一起煮，放调味食用。
山楂 山楂30克，糖适量，开水冲后代茶饮，每日1次，经前3～5日始用，经停即止。
白芥子 白芥子粉3克，置神阙穴，胶布固定，热水袋水温50摄氏度熨烫，每日3次，每次半小时。
冬葵子 用冬葵子1公斤，大青盐1公斤，铁锅炒热，软布包裹，置脐及少腹熨之，每日1～2次。
黑豆 黑豆60克，鸡蛋两个。黑豆加鸡蛋文火煎煮，蛋熟去壳，再煮数分钟，温服。适用于疼痛喜温、喜按者。
三七 三七粉2～3克，经前及经痛时温开水送服，每日1～2次。
