中耳炎多见于8岁以下的儿童，其他年龄段的人群也会有患上的可能。中耳炎一般都是感冒、咽喉感染等上呼吸道感染所引发的并发症。另外，擤鼻涕方法不正确、吸烟吸二手烟、长时间用耳机听大分贝声音等等这些都会引起中耳炎。
中耳炎的三大症状
1、患上中耳炎的人会有发热、耳鸣、听力下降、耳内闷胀感，或堵塞感等症状，有时也会出现头晕、头痛等症状。中耳炎常发生在感冒之后，一般会在不知不觉中发生。有时候头位变动可感觉到听力改善。
2、如果是急性中耳炎的话，可以用抗生素和皮质固醇激素等促进黏膜水肿消退，以预防鼓室内积液机化粘连。另外如果孩子中耳炎感到疼痛的话，可以用热敷缓解疼痛，用热水袋装好热水，放在孩子疼痛部位的一侧。
3、游泳时，水很容易通过鼻咽部而进入中耳引发中耳炎，最好要采取措施来避免将水咽入口中。在帮孩子洗澡洗头的时候，要注意不要让污水进入孩子的耳朵，如果不慎进入应该帮孩子擦拭干净，要时刻保持孩子的耳朵干燥。
慢性化脓性中耳炎辨证食疗：
1、二地二冬猪脊汤：猪脊髓200克，熟地15克，生地15克，麦冬20克，天冬20克。将全部用料洗净后放人炖盅内，加清水适量，文火炖3小时调味食用。
2、枣肉圆肉枸杞粥：枣肉15克，圆肉20克，枸杞20克，粳米 100克，煮粥，粥煮好后加适量白糖调味服用。每日2次。
3、熟地海参汤：熟地30克，海参60克，同放入炖盅内，加清水适量，文火炖2小时调味食用。
化脓性中耳炎食疗：
1、银菊茶
组成：银花10克，菊花10克。
用法：开水冲泡代茶饮。
功效：清热解毒。
主治：化脓性中耳炎，属肝胆火盛、邪热外侵型，起病较急，耳内疼痛，并见耳鸣，听力障碍，耳内胀闷感，伴恶寒发热，头痛，鼻塞涕流。
2、鸽肉木耳汤
组成：肉鸽1只（约重500克），水发黑木耳100克。
用法：肉鸽宰杀去内脏，加水发黑木耳，放汤炖酥，调味后佐餐用。
功效：补肾培元。
主治：化脓性中耳炎，属肾元亏损、邪毒停聚型，耳内流脓，闩久不愈，量不甚多，或污秽或成块状，头晕神疲，腰膝酸软，遗精滑泄。
3、豆豆饭
组成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。
用法：将扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，与粳米一起煮至五成熟，过滤，上笼蒸熟，稍温即食。
功效：健脾渗湿。
主治：化脓性中耳炎，属脾虚湿困、上犯耳窍型，耳内流脓，经 年累月，时重时轻，流脓量多而清稀，无明显臭味。
