进食过多、体力活动减少导致的肥胖是引发2型糖尿病最主要的因素。通过饮食控制、运动疗法等手段，对糖尿病进行血糖控制，是治疗2型糖尿病患者的基本手段之一。
2型糖尿病的饮食疗法介绍
1、总热量的摄入。糖尿病患者应根据年龄、性别、身高、体重、体力活动及血糖值高低等综合因素来确定总热量的摄入。肥胖者要严格限制总热量，每天总热量摄入1500千卡，以每月降低0.5-1.0千克体重为宜。
2、碳水化合物（主食）是热量的主要来源，每克产热4卡路里。建议平均毎天米饭、面等主食在250-400克（5-8两）。无体力劳动者每天主食200-250克，轻度体力劳动者250-300克，中度体力劳动者300-400克，重体力劳动者400克以上。若将粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子等淀粉含量较高的食物作为副食吃时，应减少主食的攝入量。
3、蛋白质每克产生的热量为4卡路里。
成人蛋白质每天的需要量为每千克体重约1克。在儿童、孕妇、哺乳期妇女、营养不良、消瘦等人群，宜增加蛋白质至每千克体重1.5-2.0克。糖尿病伴有肾脏功能异常者，应减少蛋白质摄入量至每千克体重0.8克。若肾功能已明显损伤，应减少至每千克体重0.6克，并尽可能只摄入如牛奶、鸡蛋、痩肉、鱼虾等优质蛋白质。
4、脂肪每克产生的热量为9卡路里。
每日每千克体重脂肪攝入量为0.8-1克，肥胖或脂肪肝者更应减少。糖尿病患者易患动脉粥样硬化，应采用含不饱和脂肪酸多的植物油为主，不适宜高胆固醇的动物油脂、内脏、肥肉、鱼子、鸡、鸭皮等高脂、高热量食品。
2型糖尿病该如何控制饮食
饮食要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等。但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。
低糖饮食。当有的糖尿病患者血糖降低的时候，一勺糖或者蜂蜜都能够有效地提高血糖水平。然而，糖通常被认为是糖尿病的剋星，因为它可以使得血糖的浓度迅速增高。如果你有糖尿病，你应密切监视你的糖消费——尤其是精制糖和其他形式的简单的碳水化合物。除了低糖的食物，你也应该吃低脂食品，均衡饮食。
2型糖尿病饮食治疗的原则首先要求患者的饮食热量要平衡，通过控制全日总热量，每日摄入的热量与消耗的热量要达到生理需求的平衡，使体重保持在正常标准范围内，这样对于病情的稳定有着重要的意义。另外还要注意营养的均衡等。
2型糖尿病的饮食疗法解读运动治疗
运动疗法是防治2型糖尿病的重要手段，对超重或肥胖者尤其重要。因2型糖尿病主要是体内脂肪组织过多，使机体对胰岛素的敏感性下降所致。增加体力活动可降低体重，通过减少身体脂肪量即可改善机体对胰岛素的敏感性而致血糖下降，也有助于降低血压、血脂，降低患心血管疾病的风险，以及增强体质、提高工作能力和生活质量。
运动的形式、强度及时间长短，应结合自己的运动能力来进行选择。形式可多样化，不能操之过急，应循序渐进，逐渐增加活动量。切记，不可空腹运动，在餐后半小时到一小时进行运动为宜。如果是早上运动，建议把早餐分为运动前、后两顿食用。运动前先食用早餐总量的40%；运动结束后再食用早餐总量的60%。