晚期肝硬化病人以休息为主，一定不可以喝酒，饮食最好是少盐清淡，柔软易消化，并且营养要丰富。用适量动物蛋白对疾病恢复有利，绝对禁止荤食是错误的。
肝硬化早期会慢慢过渡到晚期，当肝硬化患者到了晚期会有哪些表现呢？有哪些饮食保健方法呢？
肝硬化渐渐过渡到晚期的表现
1、下肢浮肿，颜面胖肿，腹围增加，出现腹水。
2、有明显的出血倾向。
近期不仅齿龈出血、鼻衄，皮肤黏膜也出现出血点，注射针刺部位出现瘀斑，出现柏油样黑便甚至是血便，化验凝血酶原时间降至40%以下，如有呃逆不止者，应视作有消化道出血的先兆。
3、出现高度疲乏，以致生活自理都困难的情况。
4、尿量日趋减少，1日尿量少于500ml。
5、发现患者神志反常，突然兴奋多语，但语无伦次，定向、计算能力障碍的，要注意肝昏迷的发生。
6、近期出现难以控制的低热，伴随着中性白细胞的增高。
7、黄疸再次出现，或相对稳定的低黄疸指数骤然升高。
8、高度腹胀，以夜间为重，引起坐卧不安、彻夜难眠、气短发憋。
9、高度食欲不振，每天主食吃不到200g。
清楚肝硬化晚期症状很重要，并且要护理好患者。那么，晚期肝硬化患者如何护理？
宜维持大便通畅，在大便干结时，可服用蜂蜜（乳）等制品，切勿用力排便，或者干过重的体力活，否则会带来门静脉压力突然增加，导致食管静脉曲张破裂出血。肝硬化患者免疫力低下，说其“弱不经风”并不过分，一旦感染发热，就足以让病况加重，故应积极防护感染。
晚期肝硬化病人以休息为主，一定不可以喝酒，饮食最好是少盐清淡，柔软易消化，并且营养要丰富。用适量动物蛋白对疾病恢复有利，绝对禁止荤食是错误的。只有重症患者有肝昏迷倾向或已察觉肝昏迷者，短期内禁吃荤食是必要的，此时应以豆制品补充蛋白质的来源，免得进食坚硬或带骨刺的粗糙食物，还有酸性饮料，调料等，以减少这些食物对食管黏膜的损害。
进餐时，要让患者细嚼慢咽，食谱多样化。营养原则是高热量、高蛋白质、高维生素和低脂肪，避免有刺激性及植物性纤维多、坚硬的食物，以免因食管静脉曲张破裂大出血，适当限制动物脂肪，以免引起脂肪肝，肝功能显着减的晚期病人应给予高蛋白饮食。
遵照医生的嘱咐按时服药，促进肝细胞再生和发挥解毒作用，有出血倾向者，应口服维生素K或肌注K1，进食过少时，应给予静脉注射或静滴葡萄糖、维生素及氯化钾等，以补充身体需要。
