春季补阳吃什么？春季万物生长，阳气升发，对于我们来说，养生重点应该放在养肝补阳上面。今天就为大家推荐五款补阳食疗方，卫护阳气，对身体大有裨益。

春季为什么要补阳

春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。所以春季的饮食，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物。

春季养生最直接最有效的方法莫过于食补，“补阳、少酸多甘、多果蔬”又是春季食补的三大重要原则。早春仍有冬日余寒，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。

推荐：春季补阳四款食疗方

1、苋菜肉片汤

春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。

2、红枣花生粥

一日之际在于晨，春天养生同样也要抓紧早上的时间。建议大家喝一碗红枣花生粥，因为温暖的红枣花生粥既能暖胃，又可以增强胃肠功能，保证营养充分消化吸收，促进脏腑功能协调，也让身体的阳气升发。

3、咸菜鲤鱼汤

此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

4、党参冬菇瘦肉汤

猪瘦肉250克，党参30克，冬菇30克（去蒂），红枣5个（去核），生姜3片。把用料洗净，放锅内加清水适量，武火煲沸后，文火煲一小时，调味即可。

功效：补气健脾，调养阳气。

春季补阳的几款食疗方，给有需求的自己做起来吧。

（责编：韩培珍 ）