补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
男人肾虚进补原则
肾气虚时，应食鸡肝、泥锹、羊吕、猪肾、可豆、栗子、莲子、小核桃肉、肉桂等。
肾精虚时，应食海参、鹿肉、鱼膘、猪随、羊肾、羊骨、黄牛肉、鸡肉、黑芝麻、紫河车。
肾阳虚时应食虾、羊肉、狗肉、麻雀肉、鹿肾、刀豆、韭菜、肉桂等。
肾阴虚时应台燕窝、灵芝草、银耳、羊轧、猪蹄、乌骨鸡、鸽肉、龟肉、鲜肉、泥螺、黑大豆、黑芝麻、樱桃、桑棍、何首乌、枸杞子等。
食疗方案
1、核桃药酒
做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。
主治：因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
2、羊肉煲
做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。
主治：因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。
3、猪腔骨汤
做法：猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。
主治：因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。
4、参元汤
人参（或西洋参）益气健脾，桂圆肉养血安神；以人参6克加桂圆肉10枚，共煮内服，对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者，有养血安神之功效。
5、参枣汤
人参（或西洋参）益气健脾，红枣功能健脾和胃，以人参6克加红枣6枚，共煮内服。对慢性肾功能不全病人贫血者，有提高血红蛋白作用。
6、小米、大枣、赤小豆、山药（鲜）各适量，加水共煮成粥，熬时加适量食碱；经常服用；慢性肾功能衰竭病人贫血服用，有健脾利水、和胃养血的功效。
7、桑椹蜜膏
桑椹有养血补肾作用，蜂蜜可润燥养血，以鲜桑椹100克（或干品50克），浓煎，加蜂蜜250克收膏，用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。
8、五汁饮
鲜藕清热凉血、鲜梨清心润肺化痰，鲜生地清热凉血，生甘蔗助脾健胃，以上诸品各500克，切碎，以消毒纱布拧汁，适用于慢性肾功能不全病人有鼻出血者，分2~3次服完。
