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春季3个汤品养生减肥两不误

家庭医生在线 2016/2/17 8:31:57

春季特别容易上火,虽然不是什么大毛病,但是内脏的火,会导致人体免疫力下降,所以对于上火,我们决不能掉以轻心。那么,春季上火怎么办呢?下面就为大家带来四款清火茶配方,对症去火快速解毒。

春季上火该怎样去火

1、肝火

肝火的症状有:表目赤肿痛、脾气暴躁、头晕脑涨、口苦咽干、面红易怒。选用龙胆草、夏枯草、栀子及麦冬等清肝火药进行治疗。目赤肿痛较重者,可酌加蒲公英、大青叶等清热泻火药。

2、心火

心火的症状有:口舌生疮、手足心热、心胸烦热、失眠盗汗、阴虚、尿黄便结。选用生地黄、黄连、黄芩、栀子等进行治疗。中成药则可选用牛黄清心丸。

3、胃火

胃火的症状有:牙龈肿痛、口干口臭、胃口不好、胃部灼热疼痛、腹胀、舌红苔黄。用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等进行治疗。方剂可选用清胃散、凉膈散等,中成药可选用牛黄清胃丸。

4、肺火

肺火的症状有:咽喉肿痛、易咳嗽、潮热盗汗、口干咽燥及声音嘶哑。选用金银花、连翘、荆芥、薄荷等,中成药则可选用银翘解毒丸等进行治疗。

春季3个汤品养生减肥两不误

沙参百合润肺汤

原料:北沙参15g、百合30g、无花果五个、猪瘦肉18g、陈皮1片

做法:把无花果清洗干净对半切开备用;猪瘦肉洗净焯水备用;北沙参、陈皮、百合都清洗洗干净;然后将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。有养阴润肺、润燥清咽、保护声带、通畅大便、燥湿化痰预防痔疮的作用。

田园蔬菜龙骨汤

原料:猪龙骨1根、胡萝卜1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根,姜8片、盐、味精、香葱

做法:把猪龙骨清新干净放入锅中,加上冷水煮沸,然后把水倒掉,再把龙骨洗净,放在砂锅中,倒入适量的清水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。

萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐

做法:鲫鱼清洗干净沥干水分备用;起锅热油,把姜爆香加上鲫鱼煎透,煎至焦黄,再在锅内倒入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。健脾益胃,消食化滞,明目润肤。

(责编:郑玉沁 )

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