减肥人士总是在关注最好的减肥食物，很多人都知道低卡、健康、排毒是减肥饮食的三个重点，日常生活中常见的黑木耳恰好能够满足这方面的需求。在这里小编为大家推荐3个黑木耳减肥食谱。一起来看看吧！
黑木耳减肥原理
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸1小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。
推荐3个黑木耳减肥食谱
一.凉拌剁椒黑木耳
材料：黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意
做法
1、首先建议大家就是要把黑木耳用冷水泡开，尽量使得木耳完全舒展开来，这样比较容易清洗干净，然后再用清水仔细的冲洗几遍，之后就可以择掉木耳的硬结部位，最后将木耳撕成小块备用。
2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。
3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。
4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉，搅拌均匀即可，装盘时撒上一些白芝麻。
二.木耳豆腐汤
材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：
1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
三.醋拌木耳
食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。
制法：
1、木耳用冷水泡过摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。
2、取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段。
3、锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。
4、将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。
