春节假期,人们聚在一起是想吃就吃、想喝就喝、一醉方休,节日期间,往往容易吃得过多,吃得过腻,摄入比平时多几倍的高脂食品,影响身体健康,过完年就开始抗议了,腹泻、腹痛、呕吐、厌食……这主要是因为过年进食了大量的肉类、油炸食品,再加上三餐不规律,造成了肠胃超负荷运转、功能紊乱,不要说本身就有肠胃疾病的人,就是健康的肠胃也受不了这样的折腾。针对这样的情况,小编来推荐下几款养胃粥。
春节过后让的肠子排毒一身清 不妨吃8款养生粥
1、 桂圆粟米粥
用料:桂圆肉15克,粟米100-200克。
做法:将桂圆肉洗净与粟米煮。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
2、 核桃粥
用料:核桃肉20克,粳米100-200克。
做法:将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。
功效:能润肺止咳,补肾固精,润肠通便,但有痰火、积热或腹泻者忌食。
3、 芡实粥
用料:芡实30-50克,粳米100-200克。
做法:二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬熟。
功效:芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中年以上的人食用。
4、山药栗子粥
用料:山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。
做法:栗子去壳与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
5、 生姜大枣粥
用料:鲜生姜或干姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大枣2-4枚。
做法:将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
功效:有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
6、 胡萝卜粥
用料:新鲜胡萝卜50克,粳米200克。 做法:胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
功效:有健胃补脾、助消化作用。
7、 韭菜粥
用料:粳米100克,韭菜550克。
做法:先将粳米倒入锅内,加水煮沸,再加入切碎的韭菜同煮。
功效:韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。
8、 芹菜粥
用料:芹菜150克,梗米100克。
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与梗米同煮。 功效:春季肝阳易动,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。