酒糟鼻因鼻红如同酒糟而得名，多发于中年男女。酒糟鼻除了影响面部容貌外，还往往给人以“酒鬼”的印象，那是不是说酒糟鼻就是由长期酗酒引起的?
引起酒糟鼻的原因众多主要因素有以下几点：
1、饮食因素：
在饮食失调，胃肠功能紊乱，冷热不均的时候，以及过食辛辣刺激、茶、酒、咖啡等刺激性食品，可以使颜面部血管运动神经功能失调，毛细血管长期扩张，导致酒糟鼻。
2、毛囊虫感染因素：
因为在许多酒糟鼻患者可在皮损部位找到毛囊蠕形螨。
3、其他原因：
除上述两种原因之外，酒渣鼻的发生还可以受许多因素的影响，如高温、高寒、情绪激动、精神紧张、焦虑不安、妇女闭经、内分泌失调、病灶感染等，均可以作为酒渣鼻的发病因素。
目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素。酒糟鼻不具有传染性，多在自身免疫力降低，内分泌失调的情况下发病。近几年，酒糟鼻的患病人群在不断增加，尤其以二三十岁的青年人居多 。调查表明，近年来由于社会发展速度快，年轻人面临的社会压力较大。在长时间的精神压力下，多数人会引起内分泌失调、胃肠功能紊乱，从而导致酒糟鼻的产生。
酒渣鼻的中药方及食疗方
1、马齿苋薏仁银花粥 用马齿苋、薏仁各30克，银花15克，用3碗水煎银花至2碗时去渣，与马齿苋、薏仁混合煮粥，每日食用1次，连续食用有良好疗效。此食疗法适用于酒糟鼻丘疹期。
2、腌三皮 用西瓜皮200克，刮去腊质外皮，洗净;用冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净;黄瓜400克，去瓜瓤，洗净;将以上三皮混合煮熟，待冷却后，切成条块，放置于容器中，用盐、味精适量，腌清12小时后即可食用。连续食用有较好疗效。此食疗法具有清热利肺的作用，适用于酒糟鼻。
3、山楂粥 干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每日食用1次，连吃7日。此食疗法尤其适宜于病人鼻赘期。
4、鲜枇杷叶粉末 用新鲜的枇杷叶(将叶背绒毛去掉)、栀子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。能清热、解毒、凉血。适用于酒糟鼻、毛囊虫皮炎。
