1型糖尿病是糖尿病的主要类型，起病较急，容易发生酮症酸中毒，危及患者的生命。很多人们饱受1型糖尿病的折磨，有研究发现，职场白领压力过大易患1型糖尿病。专家表示，高蛋白、高脂肪的饮食特点使如今的许多白领摄入过多热量，加上平时运动太少，身体很容易在不知不觉中积聚了很多脂肪。
此外，工作和生活上的压力也使不少白领经常处于紧张情绪之中，而紧张情绪可导致机体产生胰岛素抵抗，即机体对胰岛素的敏感性下降，血糖不能充分地分解和利用，从而使血糖升高，导致1型糖尿病的发生。
心脑血管疾病、恶性肿瘤、代谢性疾病已经成为当今人类的三大杀手，要远离这些生活方式性疾病，除了要劳逸结合，避免紧张情绪以外，养成良好的饮食习惯尤为重要。专家表示，只有从基因、地域、季节和个人体质四个方面“顺应自然”，才能真正实现合理饮食。
儿童1型糖尿病的发病特点
糖尿病是严重威胁儿童健康的一种慢性全身性疾病。儿童时期糖尿病绝大多数是1型糖尿病。近几年来，儿童2型糖尿病也在随着儿童肥胖症发病率的增加而呈现增长的趋势。下面来谈谈儿童1型糖尿病的发病特点。
儿童1型糖尿病是一种终身性疾病
目前认为本病是在遗传易感性基因的基础上，在外界环境因素的作用下，引起自身免疫功能的紊乱，发生胰岛炎，使生产胰岛素的胰岛β细胞受到损伤和破坏，最终导致胰岛β细胞功能的衰竭而发病。由于胰岛素的缺乏，而引起体内血糖增高，长期高血糖可造成心脏、肾脏、眼睛等重要器官的损害。
儿童1型糖尿病的自然病程
儿童1型糖尿病的自然病程包括：（1）急性代谢紊乱期：临床出现糖尿病“三多一少”症状甚至发生糖尿病酮症酸中毒。（2）缓解期（又称蜜月期）：经过胰岛素和适当的饮食等治疗，胰岛功能得到一定恢复，临床症状消失，血糖下降，尿糖转阴，胰岛素用量明显减少。这个阶段一般会持续3～12个月左右，最终所有患儿缓解期均会结束。（3）强化期：此阶段患儿的血糖、尿糖不稳定，需要增加胰岛素的用量，标志糖尿病进入强化期。（4）永久糖尿病期：在此阶段由于胰岛β细胞的功能完全衰竭，体内基本无自身胰岛素的分泌，需要完全依靠外源性胰岛素维持生命和防止酮症酸中毒。
1型糖尿病患者的饮食都有哪些要求？
1型糖尿病人人群是不断增多的，大多还是正在发育的青少年，在治疗的时候，患者首先要注意合理的安排1型糖尿病的饮食，保持孩子成长发育需要的营养。
1、注意饮水1型糖尿病人千万不可限制饮水，尤其是正在减肥的病人更应保证水的供应，可喝矿泉水、白开水、苏打水、茶水或无糖咖啡等；吃饭前喝一杯水可有饱胀感，能起到少进食的作用。
2、少吃多餐1型糖尿病饮食时宜少吃多餐。每天多吃风顿饭，每顿少吃一点可以减少餐后高血糖，有助于血糖的平衡控制。
3、严格限制蔗糖及甜食：不吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。
4、食物宜粗不宜精：尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。
5、糖尿病人一旦感冒，要增加血糖监测次数，特别是打胰岛素的患者。在空腹、饭前、饭后、餐前、夜间等时间点都应该检测。
6、对于使用胰岛素的患者，如果因为饭量下降，餐后血糖下降，应该减少餐前胰岛素注射剂量，基础胰岛素剂量保持不变。如果因为发热等应激状况，导致空腹血糖升高，应该增加基础胰岛素的剂量。