黄瓜一直以来都是一种非常好的减肥食品，那么减肥的朋友应该如何利用黄瓜来减肥呢？下面小编就要介绍给大家几个黄瓜减肥食谱，帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的。
5个黄瓜减肥食谱
山楂黄瓜汁
做法：
1.将嫩黄瓜洗净，去皮心及两头，切成条状；将山楂洗净，放入沙锅中加水250毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升。
2.黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入己控干水分的黄瓜条拌匀即成。
减肥原理：此菜肴具有清热降脂的功效，非常适合肥胖及咽喉肿痛患者食用。
黄瓜猕猴桃汁
做法：
1.黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
2.黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
减肥原理：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。这款美味果汁，能使你产生饱腹感，还能促进排毒，是美容养颜瘦身佳品。
洋葱黄瓜炒蛋
做法：
1.黄瓜洗净后，切块；洋葱撕成小片；小米辣切末。
2.鸡蛋磕入碗中，加葱花和一点点白糖，打成蛋液。
3.锅中倒适量油，油烧热后，倒入鸡蛋液，并用筷子快速打散。
4.鸡蛋定型后，推至锅的一边，下入小米辣和洋葱，炒3-4分钟。——如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋，则先把鸡蛋盛起来，再下小米辣和洋葱。
5.下入黄瓜，加适量盐，快速翻炒均匀，淋入一勺生抽，翻炒均匀。最后撒一点胡椒粉即可。
减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能让毒素快速排出体外，快速达到瘦身目的。
黄瓜烧豆腐
做法
1.先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。
2.豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，先把豆腐煎至两面金黄色，然后把黄瓜放入，加盐、酱油、味精，加适量的汤，待汤汁要收干时，放入红椒片，用淀粉勾芡，撒香葱段，出勺装盘。
减肥原理：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。
黄瓜拌木耳
做法：
1.将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。
2.将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。
减肥原理：此菜清淡、爽口，有助于开胃。黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜减肥注意事项
黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗？其实不然，黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
