现如今，谁也不会把嘴里长颗虫牙当成什么大事。事实上，龋齿现在的确也已经成了中国“最流行”的疾病之一。我国80%的人患上了龋齿。但要引起警惕的是，它却很可能是导致牙齿长癌的罪魁祸首。
这些年，随着龋齿发病人群的逐渐“庞大”，牙癌（牙龈癌）的发病率也越来越高，在所有的口腔癌中，已位居次席。究其原因，主要是常年对龋齿置之不理，或是有了龋齿也不去修复，结果龋齿面越来越大，逐渐残缺变为残牙所致。这些裸露的牙根，有的还会突出尖锐的棱角，这样，舌头在讲话、吞咽等活动时就会不断与这些裸露的蛀牙根产生摩擦，继而出现创伤，形成溃疡，经久不愈以致癌变。此外，长期慢性炎症刺激，不良牙体或义齿修复不好也是牙癌的诱因。
一般来说，牙癌好发于后牙区，前牙区比较少见。如果牙龈溃疡长时间不愈，很快增大，或拔牙后伤口长时间不愈，有肿块突出，而且牙齿会逐渐松动，并常常牙疼，就要怀疑是否患上牙癌了。此外，当癌细胞向后蔓延到磨牙后区时，甚至可能引起张口困难；而波及下牙槽神经时，下唇会麻木。
想要远离牙癌，必须首先改掉抽烟、喝酒的习惯，平时少吃或不吃辛辣食物，多吃蔬菜，补充维生素。一定要及时去掉残根残冠，当残根对口腔内周围组织有摩擦时，要注意及时到医院进行磨改，把锐边变钝。装假牙的人，一定要注重假牙质量，注意边缘不要太长。同时，定期检查口腔，尤其如果溃疡一个多月都不能愈合时，更要小心。
口腔癌的三级预防原则
1、 口腔癌的一级预防
口腔癌的主要危险因素为烟草、重度饮酒和不良饮食（包括咀嚼槟榔），90%以上的患者与之有关。在口腔癌高发区，开展各种宣传，改变饮食结构和习惯，戒烟，控制饮酒量，定期检查高危人群，密切随访癌前病变患者，是最为有效的一级预防措施。但一级预防的实施，必须经过现场研究观察、病例对照研究、动物实验、前瞻性研究等大量实践和较长期的随访，积累大量的流行病学和病因学资料，制订预防方案后加以执行。
2 、口腔癌的二级预防
二级预防又称临床前预防， 其目标是筛查口腔癌及潜在恶性病变，防止原发疾病的发展。口腔癌的发生、发展是一个渐进的演变过程，时间可从数年到数10 年。一般认为，这一演变过程经过以下几个阶段：增生、不典型增生、原位癌、早期浸润、浸润癌。因此，对高危人群进行定期普查，及早发现癌前病变和早期癌，及时给予诊断和治疗，会有效预防口腔癌的发生，降低死亡率。
目前已经明确的口腔癌前病变或状态包括口腔白斑、红斑、扁平苔癣、口腔黏膜下纤维性变、慢性光化性唇炎和口腔黏膜溃疡等。
3、 口腔癌的三级预防
三级预防即临床（期）预防或康复性预防，目的是预防复发或新的原发癌，并使死亡率降至最低。如一个口腔癌患者在接受口腔癌治疗后数月或数年，口腔中又出现了癌灶，需要鉴别这个新的病灶是因原发灶切除不彻底复发， 还是来源于癌变黏膜的第二原发癌。场癌变（field cancerization）是指患者具有遗传易感性， 加上已知或未知的潜在致癌物的终身积累， 使其相应的解剖部位患癌危险性增加而极易发生癌症。第二原发癌可与原发癌同时发生（同时癌），也可以在其后发生（异时癌）。另一种观点认为，遗传受损的癌前细胞克隆可发生迁移， 在另一解剖部位形成第二原发癌。显然，对于口腔癌患者，整个上消化-呼吸道都是易感区。因此，并不奇怪，患者接受口腔癌治疗后，再患癌的危险性较高，5 年内第二原发癌的发生率可达20%，特别是吸烟、饮酒和饮食危险因素持续存在时，第二原发癌更容易发生。
为了预防第二原发癌， 上述一级预防的所有措施都需要强化实施，包括补充抗氧化剂如维生素A 或维A 酸（retinoids）等。化学预防（chemoprevention）是应用天然或合成的化学物质，以逆转、抑制或阻止癌变过程，防止浸润癌的发生。关于口腔癌前病变的化学预防，已经进行了大量研究，但报道结果不一，而且仍然处于研究阶段，尚不能大范围推广应用。试用的药物或制剂包括维生素A 与维A 酸类，β-胡萝卜素、维生素E 与硒，COX-2 抑制剂（酮咯酸含漱剂），腺病毒含漱剂，舒林酸（Sulindac），姜黄素（Curcurnin）等。
【口腔癌的饮食秘方】
1、绿豆汤、萝卜汁、西瓜汁、甘蔗汁
这些果汁和汤水能缓解口干舌燥、舌红苔少的症状，可滋阴生津，能减轻放疗的副作用。
2、薏苡仁粥
此粥能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗产生的副作用。
3、西红柿炒蛋、西红柿丝瓜汤
这两道是比较家常的菜品，做法自是不必多言。西红柿所含有的西红柿红素有助于杀掉不正常的细胞，抑制癌细胞的生长，防止肿瘤的扩散和转移，对口腔癌有很好的防治功效。
4、蘑菇瘦猪肉汤、桂圆红枣莲子汤
此二方能增强免疫功能，益气补血。
5、其他
如鲫鱼、赤豆、鹌鹑、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、话梅、柠檬、山楂、杏仁、蜂蜜、莲藕等食物，都可促进身体恢复。