肝硬化晚期患者吃什么好呢？肝硬化晚期的饮食，根据晚期肝硬化症状不同，患者要合理的选择饮食。一般患者的饮食原则就是低脂肪、适量蛋白以及低盐饮食等。
警惕肝硬化晚期的症状
消化道大出血：最常见的是上消化道出血，亦是临床上导致肝癌死亡最主要原因之一，因肝癌晚期门静脉高压常导致食管及胃底静脉曲张，加之肝癌晚期出现的肝功能受损、凝血功能异常等因素，极易发生食管、胃底或癌结节破裂出血，并且其出血难以制止、危险度及病死率高。
肝性脑病：临床上肝昏迷是肝癌终末期的表现，其诱发因素多有上消化道出血、感染、低钾血症、抽放腹水不当等，从而导致出现肝性脑病，其治愈率低、死亡率高，肝癌晚期对其诱发因素应注意加以预防。
肝区癌痛：肝癌晚期由于肝组织长期会受到肿瘤的破坏与浸润，加之肝组织局部缺血坏死等因素，从而导致的肝癌肝区剧痛，而肝癌晚期疼痛症状会持续加重，并且肝癌晚期多因癌肿的消耗，致使体制极其微弱而可能会忍受不住疼痛出现昏厥和休克现象，治疗不及时可导致死亡。
肝硬化晚期患者的饮食调养
1、少吃多餐。由于这个时候的病人消化能力差，吃很多东西的话也是没办法消化完的，反而增加身体的负担，所以一次就少吃些，可是患者的身体营养要跟上呀，所以就要多吃几餐，等到身体消化的差不多了又吃少量的食物，积少成多，这样肝硬化患者的营养也会慢慢跟上。
2、不要吃的食物。像那些含油量多的食物不适合给病人吃，腌制品、霉变、有人工色素和人工添加剂在里面的食物都不适合给病人吃。之所以不能吃这些食物是因为这个时候的病人体内自动排出胆汁的数量已经不足，这个时候病人的消化功能并不太好，要是吃了那些脂肪量高的食物的话会很难消化和吸收，增加病人身体的负担。
3、 肝硬化中晚期消化道大出血是主要的致死原因之一，所以肝硬化中晚期饮食、门静脉高压饮食性质应细软，易消化，并少食多餐。不要食用油煎，炸及硬，脆，干食品和饮酒，忌过硬食物同时不能进食过快，甚至吞入骨刺之类，其目的是预防食物对胃底及食管静脉的摩擦等，也就是防止门静脉高压导致的食管静脉曲张破裂出血、加重病情。
4、肝硬化晚期腹水饮食。 肝硬化晚期腹水时，由于腹胀和食欲不振，蛋白质摄人减少，再加上从腹水中损失的蛋白质，使体内蛋白质量降低，故肝硬化腹水患者饮食要进食高蛋白饮食，如鱼，瘦肉，鸡蛋，乳类，豆制品等优质蛋白质。每日每公斤体重给予1.5—2.0g。
5、肝硬化晚期肝昏迷饮食。肝硬化晚期肝昏迷饮食主要是控制蛋白质的摄入，减少体内氨的产生，减轻肝昏迷的症状。肝硬化晚期肝昏迷患者多采用“二高三低”的原则。即高碳水化物，高维生素；低脂肪，低蛋白，低盐饮食。
