说到水，每个人都对它再熟悉不过。水是生命存在的基本条件，也是生命结构的基本成分。据了解，人不吃食物，大约可以活2周甚至更久，但是若是人滴水不沾，至多可以活3天。可见水对于人体有多重要。饮水健康就要懂得如何健康饮水。
人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60~70%。那么人体要这么多水份有什么作用呢？一般来说，当人体失水量占体重的2%时，就会感到口渴，失水量达20%时就会死亡。人体每天约排出2000-2500毫升的水，因此，每天需摄入同样多的水分，以保持人体的水平衡。人体补充水分的方式主要是通过食物和饮水，一日三餐约可摄入水分不足1000毫升，因而每日尚需饮水约1500毫升。不要等到口渴时再喝水。
1、早晚一杯温开水
清晨起来要养成喝水的习惯。大量科学表明，不少心脑血管的患者常常猝死于清晨。主要原因除了中老年人容易发生高渗脱水的问题，还有一个重要的原因是经过一个晚上的休息，血液的黏稠度增加，血容量不足，微循环淤滞，很容易造成血流不畅，血压增高。所以清晨一定要养成喝水的习惯。睡前喝一杯水，也可使血液稀释，减低血黏稠度。半夜醒来时，床头有杯水，喝上两口也是不错的养生方法。
2、饮水温度不宜过热
有些人认为饮用热开水解渴，其实，经常饮用过热的水，会使口腔、食道或胃黏膜发生炎症。现代医学认为，炎症往往是癌变的前期，长期发炎下去，可引起黏膜的质变，发生癌症。因而，饮水过热和食物过烫被认为是上消化道癌症的一个物理因素。
3、运动后忌大量饮水
出汗较多的情况下不能一次性饮水过多，否则会增加心脏负担，出现心慌、气短、出虚汗等现象。大量出汗会使身体损失不少盐分，如果再大量饮水则稀释血液中的盐分并增加出汗，汗水则又要带走盐分，结果人会觉得口喝。大量出汗时人体胃肠道血管处于收缩状态，吸收能力差，大量饮水易在胃肠道里积聚，使人感到闷胀，并会引起消化不良。因此，大量出汗后不宜饮水过多，应先用水漱口后再喝一点淡盐开水，过一段时间后才能增加饮水。
4、正确饮水很重要
真正有效的饮水方法，是指一次性将一整杯水（约200-250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可使身体真正吸收使用。当然，所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完，但如果只随便喝一两口来止渴，那对身体根本无济于事。
5、饮水要饮健康活水
饮暖水：在任何季节，饮用暖水对人体更为有益，因为这特别有助身体吸收使用，更有助肠胃消化避免破坏身体的免疫力。
饮弱碱性水：大量研究表明，弱碱性水对于平衡人体酸碱性、提高人体免疫力、增强体质具有明显的作用。
空腹饮水：饮水，随时都可以，但在口渴时才饮用往往只能解渴。有效的饮水方法是在清晨刷牙后空腹饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。，从而促进肠胃蠕动，润肠通便排出毒素。
