近日，澳大利亚悉尼大学一份研究报告称，啤酒和澳洲特产的食物酱维吉麦（Vegemite）中含有的维生素B3，有助于降低人体23%的皮肤癌发病率。
据澳大利亚新闻集团报道，一项针对380余名可能患有基底细胞癌和鳞状细胞癌高危人群的研究发现，每天服用两次高剂量的维生素B3（烟酰胺）可降低非黑瘤皮肤癌的发病率，长癌前晒斑的比例也减少15%。报道称，维生素B3可以在肉类、鱼类和坚果中获取，也可以在维吉麦和啤酒中获取。该报告作者迪奥娜·达米安博士称，这是首次有明确证据发现利用这种简单的维生素可降低皮肤癌的发病率，同时也要配合合理的防晒。
我国皮肤癌发病率并不高
皮肤癌在我国的发病率很低，但在白色人种中却是常见的恶性肿瘤之一，超过所有其他恶性肿瘤的总和。在澳大利亚南部地区皮肤癌的发病率至少达650/10万，在美国的高加索人中，皮肤癌的发病率亦高达165/10万，为我国发病率的100倍，在皮肤癌中以基底细胞癌最多见，占60%以上。各类皮肤癌的早期表现多为红斑状皮损，伴有鳞片状脱屑或痂皮形成，仅凭肉眼观察非但难以区分其组织学类型，而且易与牛皮癣，湿疹等良性皮肤疾患相混淆，常需借病理检查才能确诊。
白皮肤的人更容易患皮肤癌？
自1995年起，科研人员以“日光反应性皮肤类型的测定及意义”为题，对我国及北美地区的1400例对象进行了研究、对比。患皮肤癌男性是女性两倍报告显示，由于细胞内黑色素量较少，肤色白皙的欧美人很难晒出一身古铜色。但此类皮肤对中波紫外线b相当敏感，一旦长时间暴露在阳光下，会造成轻微灼伤，表现为出现红斑、轻度水肿、雀斑等。如果持续暴晒，可能导致肌肤提早老化，并增加恶性黑色素瘤的发生几率。相比之下，黄种人对日光的敏感程度要轻很多，不容易晒伤及病变。但由于细胞内黑色素作用活泼，因此一晒太阳就会变黑。
在本次调查中，80%以上的我国研究对象属于此类肤质。强波紫外线a对其“杀伤力”最大。廖康煌认为，不同肌肤对日光反应的差异，是由遗传和光线类型决定的。这一结果的揭示，有助于预防及治疗相关皮肤疾病。
皮肤癌的预防要做好3点
1、衣服遮挡
即使是阴天，70%的紫外线还是会投射到地面上，紫外线会穿透皮肤表层破坏深层的皮肤细胞，引发癌细胞的生长。所以白天在户外走动，应戴帽子、穿长袖衣服，等等。
2、涂防晒霜
最好把裸露在外的皮肤一律涂上防晒霜。防晒化妆品一般通过吸收或反射紫外纯的方法达到防晒目的。防晒品一般都标有防晒系数（SPF），系数越高，效果越好。平时选用SPF15的防晒产品即可。
3、饮食防范
维生素C和E能帮助抵抗日晒。另外，茶叶中含有一种叫多酚的抗癌物质，能抑制自由基的活性。因此，喝茶也可以预及皮肤癌。
皮肤癌大多发生在老年人的身上，而且男性的患者居多。在皮肤癌的前期大多与老年性角化瘤叫为多件，还有写慢性的皮肤疾病，例如经久不愈的慢性溃疡以及慢性皮炎、放射性的溃疡等。如果皮肤上出现了无痛性结节，质地较硬，边缘隆起，久治不愈，要到专科医院检查，以利于早期发现皮肤癌。
