海马有补肾的功效,但是其主要针对的是肾阳虚的人群。有此类症状的人,可用海马入膳补肾。下面就推荐几款海马药膳,以飨大家。
海马也称水马,马头鱼。从古至今备受人们的青睐,男性更是对其情有独钟,是种经济价值很高的名贵中药。
海马味甘、性温,归肝、肾经,具有补肾壮阳,调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚所导致的腰膝酸软,阳痿,尿频等状况。故凡肾阳不足之人,皆宜食之。
海马补肾四款食疗方
海马童子鸡
原料:童子鸡1只,海马lOg,虾仁lOOg,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。
功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷等。
备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,体质虚弱者调补佳品。
核桃瘦肉海马汤
原料:核桃45g,海马20g,猪瘦肉400g,红枣4个,生姜3片,盐,生油适量。
制法:核桃去壳,衣,红枣去核,均洗干净,稍浸泡;海马洗干净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗干净,整块不用刀切,接下来一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐与生油即可。
功效:补肾壮阳,调理血气。
人参海马粉
原料:人参、海马、小茴香各等分。
制法:其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下。
功效:本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足,腰酸,少气乏力。
海马酒
原料:蛤蚧1对,海马,鹿茸各10g,丹参15g,五味子,淫羊藿各30g,枸杞子50g,白酒2500ml。
制法:把上述药材浸入白酒中,密封浸30日后饮用。睡觉前饮用30ml,两个月为一个疗程。
功效:助阳补肾。
海马的食用禁忌
1、阴虚内热、外感、脾胃虚弱者不宜用。
2、不能与寒凉食物同食
海马本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
3、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海马饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
肾阳虚的人,可以试试看上面的海马食疗方哦。