美国研究人员发现，享受下面10种食物中的一两种，可以改善睡眠。因为它们能松弛紧绷的肌肉，缓和紧张的情绪，让人获得平静，并可诱导睡眠激素——血清素和褪黑激素的产生。
10种食物能改善睡眠质量
香蕉除了能平稳血清素和褪黑激素外，它还含有可让肌肉松弛的镁元素。
菊花茶具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，具有天然的对抗手段。
牛奶含有一些色氨酸（具有镇静作用的一种氨基酸）和钙，钙有利于大脑充分利用色氨酸。
蜂蜜往温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，葡萄糖能促使大脑停止产生进食素。进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
土豆能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。
燕麦片能诱使产生褪黑激素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
杏仁既含有色氨酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。
亚麻籽富含欧米伽-3脂肪酸，有提高记忆力、改善睡眠的作用。
全麦面包在饮茶和喝蜂蜜水时吃上一块全麦面包，将有助于促进胰岛素的分泌，胰岛素在大脑中转变成血清素，有助于色氨酸对大脑产生影响，促进睡眠。
火鸡是丰富的色氨酸来源，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉，将会获得由食物引导的一次良好睡眠。
对付失眠要做好这些饮食习惯
1、 尽可能早一点吃晚饭最后一餐热的晚餐最好在七点之前吃。吃晚餐与上床睡觉之间至少隔断~3小时。
2、 晚上不要吃难以消化的食物特别是甜而油腻的点心如巧克力或饼干和柠檬汽水等。
3、少吃会胀气的食物若是敏感的人，晚上应避免吃一些会胀气的食物如：豆荚、洋葱、生菜沙拉和全谷制品，因为肚子胀气会睡不好觉。
4、可选些容易消化的东西：吃些水果、沙拉、面包夹瘦肉片或吃一点奶酪。吃了这些容易消化的食物之后，碳水化合物就会促使血清素释放，进而促进睡眠。
5、常食牛奶加蜂蜜：热牛奶加蜂蜜在祖母那一代就早已作为理想的安眠饮料了。牛奶带来色氨酸，蜂蜜带来葡萄糖，这些都是促使血清素起动、引起睡眠的最好的先决条件。
6、好好地摄取镁矿物质可协助夜里停止生产紧张荷尔蒙ACTH并有助于睡得更安宁、更深沉。由于我们中的许多人以前随食物所摄取的镁都太少，可在睡眠不好时，专门吃点晚上用的矿物质制剂，内含200~300毫升的镁就行了（相当于对成人一天的推荐剂量）。
7、补充维生素B群尤其是维生素B6和烟碱酸。要记住：维生素B6是生产血清素和褪黑激素所需要的。烟碱酸缺乏时可从色氨酸中形成。因此，在脑的新陈代谢中，（促进睡眠的）血清素生产用的“被偷窃的”色氨酸就会缺乏。建议饮用每天一茶匙啤酒酵母就做了对维生素B群的最佳供给。
