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胖大海的正确食用方法及禁忌

家庭医生在线 2015/11/27 10:03:15

很多人喉咙不适的时候都会选择胖大海泡水,但有些人不仅没有得到缓解,有时还会出现腹泻等其他症状。胖大海如何泡水才正确,又有哪些人适合用胖大海护嗓呢?一起来看看吧。

胖大海的功效与作用

胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。胖大海可清宣肺气、利咽解毒,适于发音突然嘶哑并伴咳嗽、口渴、咽病等症。

胖大海的食用禁忌

1、胖大海性凉,长期过量服用会伤阴,引起气血两虚,导致出现腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦、低血压等症状,血压偏低的人尤其要注意。另外,脾胃虚寒、有风寒感冒及肺阴虚引起的咳嗽者、糖尿病患者都不宜服用。

不适于烟酒过度引起的嘶哑,对于一些突然失音或脾虚者,还会导致咽喉疼痛。

2、胖大海不能泡茶服用(吃),因为有的患者可能会出现过敏反应,如全身皮肤发痒、口唇水肿等,长期大量饮用还可能危及生命。

对于一些人将银杏叶、胖大海、甘草等中草药信手拈来,随意泡茶服用的现象,中草药当茶饮是药三分毒。

3、胖大海一般水煎服或开水泡服,一次可泡3~5枚,一般情况下服用两三天即可,连续服用以不超过7天为宜。

4、我国胖大海大多来自东南亚潮湿炎热地区,其保存不当最易产生霉变、虫蛀,临床又鲜有鲜品应用,因此最好煮沸服用。

胖大海的食用方法

中医认为胖大海只能作药用,而且要“对症使用,奏效就收”。好比急性扁桃腺炎,用胖大海3~5枚,开水泡服两三天,症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑,用胖大海5枚、甘草3克,泡茶饮用,也是喝两三天,若有功效就应停用,无效就要及时看医生。

体质决定用药

由于胖大海茶制作简便,仅需热水冲泡即可服用,所以一直深得咽喉不适人士青睐。丘振文提醒,胖大海与百合、莲子、红枣等药食同源的品种不同,它属于纯中药,并不适合所有人食用。准确来说,胖大海只能作药用,而且要遵循“对症使用,奏效就收”的使用原则。

而且“是药三分毒”,不辨病因、不分体质而随便喝胖大海茶,很容易会有损健康。丘振文表示,以下三种情况不适合使用胖大海:一是脾胃虚寒体质,表现为食欲减低,腹部冷痛,喜温喜按,大便稀烂,这时服用胖大海容易引起腹泻,损伤元气;二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛,表现为恶寒怕冷,体质虚弱,咳嗽,咯白痰等症,胡乱使用胖大海只会加重症状;三是肺阴虚导致的咳嗽,也表现为干咳无痰、声音嘶哑,但此种情况多属于慢性呼吸道疾病,同样不适合使用胖大海。

胖大海的推荐食用方法

1、大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。

本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

2、胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。

本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

合理食用胖大海,才会让它发挥应有的功效哦。

(责编:林银珍 )

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