三分之一的癌症是“吃”出来的，这已经被众多研究所证实，而与“吃”最为密切的便是消化道肿瘤。调查数据现实，我国恶性肿瘤发病率、死亡率排名前六位中，消化道恶性肿瘤占据了“半壁江山”，远远超过世界平均水平。因此小编特意邀请河北省邢台市威县人民医院内科何甲书医师，来谈谈如何预防“吃”进去的癌症。

何医师提到，在就诊病例中，很多患者都存在不合理饮食的情况。比如过多高热量、低纤维食物，阻碍肠胃蠕动，促进了毒素堆积和吸收，这会导致肠癌。比如长期吸烟饮酒、不良进食习惯，摄入过多亚硝胺、霉菌毒素、营养及微量元素，会引发幽门螺旋杆菌及癌前病变。还有一些患者喜欢进食高脂肪高蛋白的食物，并且存在暴饮暴食的情况，这些都会导致癌症的发生。

何医师表示，要想预防癌症，尤其是消化道肿瘤，必须从改变饮食开始。戒烟戒酒，少吃或不吃富含饱和脂肪的食物，多吃富含膳食纤维素的食物。甜食、肉食、油炸食物避免摄入过多，蔬菜、水果、粗粮可在日常饮食中增加比重。

除此之外，何医师还指出，有癌症家族史的朋友，应定期接受检查。日常生活中需更加注意做好防癌措施。多吃一些具有抗癌作用的保健品，如灵芝、虫草、燕窝、人参皂苷Rh2等。这些都有助于提高自身免疫力，预防癌症的发现。

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