近些年来，由于日晒可能导致皮肤癌、皮肤老化、雀斑、黑斑等等，吓得西方女性也不敢再大肆曝晒。美白保湿渐渐成了一致的审美标准。 美白保湿应该顺应自然、每个人的皮肤中含有的色素含量由遗传所决定。美白保湿用品只是让你保持现有的肤色，让它更透明、更年轻。下面介绍一下如何用食疗方法来达到肌肤美白效果。
5种食物让肌肤美白很轻松
1、红色或黄色的蔬果
红色或黄色的蔬果或深绿色的叶菜，可以增强皮肤抵抗力，有效隔离紫外线。红色或黄色蔬果有芒果、木瓜、地瓜、南瓜、胡萝卜、番茄等食物。
虽说这些食物具有很好的防紫外线作用，但是吃得过多也没有益处，比如胡萝卜吃得过多就会产生毒性，并能使皮肤变得暗黄。停止食用后，也得需要一段时间慢慢恢复。
2、豆类食物
大豆中的异黄酮素可替代女性荷尔蒙，能够起到对抗衰老、抗氧化的作用，是女性护肤不可缺少的食物。
像豆腐、豆浆都是很好的选择，但是豆干、豆皮这样的豆制品热量相对会高一些，像一合嫩豆腐大概只有50～88卡热量，而同等分量的豆干则有160～190卡，所以少吃为妙。
3、坚果当零食
植物油含有大量的维生素E，能够起到抗氧化和消除自由基的作用，坚果类食物就属于含有丰富维生素e的食物，对隔离紫外线也有一定作用。
另外，喜欢吃白面包或白米饭的朋友建议减少对它们的食用量，多吃谷类食物，可以增强皮肤的抵抗力，保护肌肤，越吃越细嫩。
4、每天2杯茶
绿茶是很好的保养品，可以防止皮肤被晒伤，变得粗糙松弛，能使损伤度大大降低。
茶中含有茶多酚，是一种非常好的抗氧化物，它比维生素A、维生素c的抗氧化能力更强。茶中的另一种元素儿茶素，会犹豫氧化的原因减少。
但是需要注意的一点是，绿茶中含有大量的咖啡因，喝得太多会影响失眠，另外肠胃不是很好的人建议少喝。
5、维生素C水果
养颜美肤怎么能少得了维生素c？想要能对抗紫外线不怕太阳晒的皮肤，坚持每天多补充维c水果。可以是苹果、草莓、奇异果、柑橘、圣女果等水果。
五个抗衰老美白食谱推荐
一、抗衰老食品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
二、抗衰老食品：鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
美味菜式：太极鱼松
原料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油
做法：
1、草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。
2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。
3、锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。
4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。